Question

গাছ কাটলে অনেক সময় রক্তের মতো পদার্থ বের হতে দেখা যায, এগুলো আসলে কি

Answer 1

গাছ অনেক সময় রক্তের মতো পদার্থ বের হতে দেখা যায়, এটা আসলে স্যাপ নামক পদার্থ যা গাছের পরিবহনে সহায়তা করে। স্যাপ  সাধারণত স্বচ্ছ, কিংবা হলুদ ও বাদামী রঙের হতে পারে। তবে এতে রঞ্জক এর উপস্থিতি থাকলে তা লাল রংয়ের বর্ণ দেখায়। 

Answer 2

গাছ কাটলে যে রক্তের মতো পদার্থ বের হয় তাকে বলে রস। স্যাপ একটি জলীয় তরল যা গাছের ভাস্কুলার সিস্টেমের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়। এটি শিকড় থেকে পাতায় পুষ্টি এবং জল বহন করে এবং এটি পাতা থেকে শিকড়ে বর্জ্য পদার্থ পরিবহন করতেও সাহায্য করে।

কিছু গাছের রস, যেমন ব্লাডউড গাছ, লাল রঙের হয়। অ্যান্থোসায়ানিন নামক পিগমেন্টের উপস্থিতির কারণে এটি হয়। অ্যান্থোসায়ানিন হল জলে দ্রবণীয় রঙ্গক যা উদ্ভিদকে তাদের লাল, বেগুনি এবং নীল রঙ দেয়।

গাছের রস আসলে রক্ত নয়। রক্ত একটি জটিল তরল যা লোহিত রক্তকণিকা, শ্বেত রক্তকণিকা, প্লেটলেট এবং প্লাজমা ধারণ করে। Sap-এ এই উপাদানগুলির কোনটি থাকে না।

গাছের রস মানুষের জন্য ক্ষতিকর নয়। যাইহোক, এটি অগোছালো হতে পারে, তাই গাছের সাথে কাজ করার সময় গ্লাভস এবং একটি দীর্ঘ-হাতা শার্ট পরা গুরুত্বপূর্ণ।

এখানে এমন কিছু গাছ রয়েছে যা কাটার সময় রক্তপাত হয়:

ব্লাডউড ট্রি (টেরোকার্পাস অ্যাঙ্গোলেন্সিস)
ব্রাজিল কাঠ গাছ (সিসালপিনিয়া ইচিনাটা)
লাল ম্যানগ্রোভ (Rhizophora mangle)
স্কারলেট ওক (Quercus coccinea)
টক আঠা (নিসা সিলভাটিকা)
এই সব গাছের একটি লাল রস আছে যা রং, রং এবং বার্নিশ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য ঐতিহ্যগত ওষুধেও রস ব্যবহার করা হয়।