Question

কত বেগে একটা মুরগীকে থাপ্পড় দিলে সেটা রান্না হয়ে যাবে?

Answer 1

গতিশক্তিকে যদি তাপশক্তিতে রুপান্তরিত করা সম্ভব হয়, তাহলে কত বেগে একটা মুরগীকে থাপ্পড় দিলে সেটা রান্না হয়ে যাবে?

অসাধারণ প্রশ্ন বৈকি, আচ্ছা ধরে নিলাম আপনি থাপ্পড় দিয়ে মুরগি রান্না করতে পারবেন, তাহলে কি পরিমাণ গতিশক্তি লাগবে?

প্রথমত গতিশক্তি থেকে তাপশক্তি বের করার সুত্র : 1/2mv^2 = mcT (m is the mass of the substance, and ΔT is the change in temperature. The symbol c stands for specific heat )

এখন ধরি,

আপনার হাতের ভর, 0.4 kg

থাপ্পড়ের গতিবেগ, 11m/s (25 mph)

মুরগির ভর, 1kg

স্পেসিফিক হিট ক্যাপাসিটি, 2720 j/kg*c

মুরগিটি রান্না হতে তাপমাত্রা লাগবে 205° (400F)

মোটামুটি জোরেসোরে একটা থাপ্পড়ে তাপমাত্রা বৃদ্ধি করে 0.0089°। তাহলে ২৩ হাজার টির মতো থাপ্পড় লাগবে একটি মুরগি রান্না করতে৷ এখন ২৩ হাজার টি থাপ্পড় আলাদা আলাদা তো লাভ নেই, একেবারে দিতে হবে এই শক্তি। সেক্ষেত্রে সেই থাপ্পড়ের গতিবেগ হতে হবে 1665.65 m/s অথবা 3725.95 mph !

Answer 2

একটি মুরগিকে থাপ্পড় দিয়ে রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় গতিবেগ হল প্রায় 1665.65 m/s, যা 3725.95 mph বা 1133.45 knots। এই গতিবেগ একটি মুরগির ভর এবং তাপমাত্রা বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় গতিশক্তি সরবরাহ করবে।

একটি গড় মুরগির ভর প্রায় 1.5 kg এবং রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা বৃদ্ধি হল প্রায় 205°C (400°F)। গতিশক্তি থেকে তাপশক্তিতে রূপান্তরের জন্য একটি সূত্র হল:

KE = 1/2mv^2

যেখানে:

• KE হল গতিশক্তি
• m হল ভর
• v হল গতিবেগ

এই সূত্রটি ব্যবহার করে, আমরা গণনা করতে পারি যে একটি মুরগিকে থাপ্পড় দিয়ে রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় গতিবেগ হল:

v = sqrt(2KE/m)

v = sqrt(2 * 1/2 * 1.5 kg * 205°C * (1°C/273.15 K) * (4.184 J/g * °C) / 1.5 kg)

v = 1665.65 m/s

এই গতিবেগ অত্যন্ত বেশি, এবং এটি একটি মানুষের পক্ষে অর্জন করা অসম্ভব। একটি সাধারণ থাপ্পড়ের গতিবেগ প্রায় 11 m/s (25 mph)। এই গতিবেগ একটি মুরগির তাপমাত্রা প্রায় 0.0089°C বৃদ্ধি করবে, যা রান্না করার জন্য যথেষ্ট নয়।

তাই, একটি মুরগিকে থাপ্পড় দিয়ে রান্না করার জন্য আসলে একটি অসম্ভব গতিবেগ প্রয়োজন।

আশা করি উত্তরটি পেয়েছেন। ধন্যবাদ!