একটি ডিম হ'ল প্রকৃতির বহু প্রাণীর যত্ন নেওয়ার দক্ষতার এক দুর্দান্ত উদাহরণ। একটি ডিম গঠনের গঠন এমন যে এটি ছানাটিকে কেবল ভিতরেই রক্ষা করে না, তবে এটি ছোঁড়ার মতো বড় না হওয়া পর্যন্ত তার প্রাথমিক জৈবিক প্রয়োজনগুলির যত্নও নেয়। এটি এটির মতো কাজ করে: মুরগির ডিমের নীচে দুটি ঝিল্লি রয়েছে। যখন ডিম প্রথমে মায়ের দেওয়া হয় তখন এটি চারপাশের বাতাসের চেয়ে উষ্ণ থাকে।
স্বাভাবিকভাবেই, এটি ধীরে ধীরে শীতল হতে শুরু করে, যার ফলে ডিমের অভ্যন্তর উপাদানটি কিছুটা সঙ্কুচিত হয়, দেয়াল থেকে কিছুটা পিছিয়ে যায়। ফলস্বরূপ, দুটি ঝিল্লি (যা মূলত একসাথে আটকে ছিল) পাশাপাশি পৃথক হয়ে যায়, বাতাসের একটি ছোট পকেট তৈরি করে বা একটি 'এয়ার স্যাক' তৈরি করে যার মধ্যে প্রচুর অক্সিজেন থাকে has
অবশ্যই, এয়ার বস্তাটি শেষ হওয়ার আগে কেবলমাত্র এত পরিমাণ অক্সিজেন ধরে রাখতে পারে, যার অর্থ এটি পুনরায় পূরণ করা দরকার needs এছাড়াও, ছানা দ্বারা উত্পাদক হিসাবে প্রকাশিত কার্বন ডাই অক্সাইডকেও ডিম থেকে অপসারণ করতে হবে। ওটা কিভাবে কাজ করে?
অবিকল! চারপাশের সাথে এই গ্যাসগুলির এক্সচেঞ্জ প্রচারের মাধ্যমে সঞ্চালিত হয়। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ডিমের খোসাগুলিতে তাদের পৃষ্ঠের উপর খুব ক্ষুদ্র ছিদ্র থাকে (তাদের মধ্যে অনেকগুলি)। এটি বিবেচনা করুন: একটি 60-গ্রাম মুরগির ডিমের পৃষ্ঠের মধ্য দিয়ে ছড়িয়ে পড়ার সুবিধার্থে প্রায় 10,000 ছিদ্র রয়েছে!
মুরগির বিকাশের সময়, এয়ার বস্তা থেকে অক্সিজেন ব্যবহার করা হয় এবং কার্বন ডাই অক্সাইড তার জায়গা নেয়। তবে ডিমের খোসার হাজার ছিদ্রের মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ার সহায়তায় কার্বন ডাই অক্সাইড ডিম থেকে বেরিয়ে যায় এবং পার্শ্ববর্তী অঞ্চল থেকে তাজা অক্সিজেন ভিতরে সামান্য একটিকে সরবরাহ করা হয়। একই ছিদ্রগুলি জল বিনিময়ের জন্য বেশ কার্যকর hand
এভাবেই একটি ডিমের ভিতরে একটি ছানা বেঁচে থাকার ব্যবস্থা করে। অন্যান্য অনেক এভিয়ান প্রজাতি রয়েছে যাদের অল্প বয়স্করা ডিমের অভ্যন্তরে বৃদ্ধি পায় এবং প্রজাতির উপর ভিত্তি করে কয়েকটি পার্থক্য বাদে (উদাঃ উটপাখির ডিম তুলনামূলকভাবে বড়, তাই বিনিময় হার কম কার্যকর), প্রতিটি ডিম একই প্রক্রিয়া অনুসরণ করে বজায় রাখে ডিম থেকে বের হওয়া পর্যন্ত এর বিষয়বস্তু।
