জৈবযৌগ বলতে হাইড্রোকার্বন বুঝানো হয়।জৈবযৌগের কিছু বৈশিষ্ট্য হলো :-
১.সাধারণত জৈবযৌগে কার্বন অবশ্যই থাকবে। তবে ব্যাতিক্রম রয়েছে (CO, CO2) এগুলোতে কার্বন থাকলেও এরা জৈবযৌগ নয়।
২.জৈবযৌগের বিক্রিয়া হতে সাধারণত অনেক বেশি সময় লাগে।
৩.জৈবযৌগসমূহ সাধারণত সমযোজী বন্ধনের মাধ্যমে গঠিত হয়।
জৈবযৌগ বিভিন্নভাবে তৈরী হতে পারে।
জৈবযৌগ যেকোনো সংখ্যক মৌলিক পদার্থের সমন্বয়ে গঠিত হতে পারে।
আমরা রান্নার কাজে যেই প্রাকৃতিকগ্যাস ব্যাবহার করি সেটিও একটি জৈবযৌগ।
