আমাদের পৃথিবীর এক তৃতীয়াংশই মূলত পানি। এর মধ্যে রয়েছে বিশাল বিশাল সাগর মহাসাগর। একেকটা মহাসাগরের আয়তনও বিশাল। সেখানে অনায়াসেই দানব আকৃতির বিশাল বিশাল মাছ থাকতে পারে। সেসব বিশাল প্রানিদের মধ্যে হাঙর অন্যতম। হাঙরের প্রায় ২২৫ টি প্রজাতি সমুদ্রে বসবাস করে।
এদের প্রায় পৃথিবীর সর্বোত্রই দেখা যায়, তবে অধিকাংশ প্রজাতিকেই গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং অর্ধ গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে তুলনামূলক বেশি দেখা যায়। হাঙর মাছের দেহের সবচেয়ে আকর্ষনীয় হচ্ছে ওদের সুন্দর ধারালো দাঁত। ধারণা করা হয় প্রাচীন হাঙরের সাথে এই একটি জিনিসেরই মিল রয়েছে বর্তমান হাঙর গুলোর।
এরা সমুদ্রের বাস্তুতন্ত্রের মধ্যে সর্বোচ্ছ শ্রেণির খাদক। এরা সুযোগ পেলে মানুষের উপরেও আক্রমণ করে। শুধু মাত্র সাদা হাঙরের কবলেই বিশ্বে এই পর্যন্ত ৩১১ জন প্রান হারিয়েছে। হাঙর স্বভাবতই একটা শিকারী প্রাণী।
তবে হাঙর রক্তের ঘ্রাণ পেয়ে কয়েক মাইল দূর থেকে ছুটে আসে এটি একটি অতিরঞ্জিত ভ্রান্ত ধারণা। হাঙরের আমাদের মতো নাক বা নস্ট্রিল থাকে না। তার বদলে থাকে Nostril like organelle যাকে বলা হয় নেয়ার। নেয়ারের ভিতর থাকে অনেক sensory cell এ আবৃত ত্বক যাকে বলা হয় "Olfactory lamellae" গন্ধ সৃষ্টিকারী পদার্থের ছোট ছোট ক্ষুদ্র কণা সংযোগ স্থাপন করে এর সাথে। হাঙরের মস্তিষ্কের একটি বড় অংশ এদের ঘ্রাণ অনুভূতির জন্য কাজ করে। তাই অনেক মাইল দূরে থাকা রক্তের ফোঁটার ঘ্রাণ না পেলেও এদের ঘ্রাণ শক্তি এতটাই প্রখর যে খুব স্বল্প দূরত্বে থাকা বস্তুর ঘ্রাণ খুব দ্রুতই পেয়ে যায়। স্বল্প দূরত্বে থাকা শিকারীর শুধু রক্ত না অন্যান্য জৈব মৌল (যেমন:ঘাম) গন্ধও খুব তাড়াতাড়িই পায়। শুধু তা নয় এই ঘ্রাণ শক্তির ফলে শিকার কতটা দূরত্বে অবস্থান করছে এবং কোনদিকে সবই বুঝতে পারে। হাঙর তার ঘ্রাণ শক্তির সাহায্যে সঙ্গী এবং নিজের বাসাও খুজে বের করে। কতদূর থেকে হাঙর ঘ্রাণ অনুভব করতে পারবে তা অনেকটা নির্ভর করে হাঙরের প্রজাতি এবং সমুদ্রের পরিবেশের উপর। তবে এটি নিশ্চিত ভাবে বলা যায় যে হাঙর ১০০-৩০০ মিটার দূরত্বের ঘ্রাণ খুব সহজেই অনুভব করতে পারে।
তাই বলে বহু মাইল দূরে থাকা এক ফোটা রক্তের গন্ধ হাঙরের পক্ষে অনুভব করা সম্ভব না।
তবে বর্তমানে জলবায়ুর পরিবর্তনের ফলে খুব দ্রুত সমুদ্রের রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটছে, এই পরিবর্তনের ফলে হাঙরের ঘ্রাণ শক্তির উপরেও প্রভাব পড়ছে যার ফলে হাঙরের শিকারের ক্ষমতাও কমে যাচ্ছে।
লেখকঃ Tamanna Rashid | Team Science Bee
বিজ্ঞানের পোকা ৫
