নিরুদকঃ যেসব পদার্থ কোন যৌগ থেকে পানি শোষণ করে সেই পদার্থকে নিরুদক বলে। অথবা, যে সকল রাসায়নিক পদার্থ পানির প্রতি তীব্র আকর্ষণ থাকার কারণে পানির অনু সরাসরি শোষণ করে অথবা কোনো যৌগের অণুস্হিত পানির উপাদান হতে পানি অণু গঠনের মাধ্যমে পানি শোষণ করতে সক্ষম তাদেরকে নিরুদক বলে।
যেমনঃ গাঢ় H₂SO₄ ; P₂O₅ ; KHSO₄ ; Al₂O₃ ; H₃PO₄ ইত্যাদি।
