পেশি কীভাবে বড় হয়? - ScienceBee প্রশ্নোত্তর

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রশ্নোত্তর দুনিয়ায় আপনাকে স্বাগতম! প্রশ্ন-উত্তর দিয়ে জিতে নিন পুরস্কার, বিস্তারিত এখানে দেখুন।

+2 টি ভোট
500 বার দেখা হয়েছে
"স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা" বিভাগে করেছেন (141,850 পয়েন্ট)

2 উত্তর

0 টি ভোট
করেছেন (141,850 পয়েন্ট)
নির্বাচিত করেছেন
 
সর্বোত্তম উত্তর

বডিবিল্ডিং অনেকেরই স্বপ্ন। সুঠাম দেহ আর সুগঠিত পেশি বর্তমান সময়ের অত্যন্ত জনপ্রিয় বাসনা। কিন্তু কখনো কি ভেবে দেখেছেন, দেহের পেশিগুলো আসলে বড় হয় কিভাবে?

মানবদেহের পেশির সংখ্যা প্রায় ছয় শতাধিক। এর মধ্যে সাধারণত ব্যায়ামের মাধ্যমে যে পেশিগুলো বড় করা সবার লক্ষ্য থাকে সেগুলো হচ্ছে কঙ্কাল পেশি (Skeletal Muscle)। 

পেশি কিভাবে বড় হয় তা জানার আগে চলুন জেনে আসি পেশি কিভাবে কাজ করে। 
পেশি মূলত সংকোচন-প্রসারণের মাধ্যমে চলন, হৃদস্পন্দন,রেচন প্রভৃতি শারীরবৃত্তীয় কাজ সম্পাদন করে। মানবদেহে তিন ধরনের পেশি কাজ করে। ঐচ্ছিক, অনৈচ্ছিক এবং হৃদপেশি।

পেশির কার্যপ্রণালী একটা উদাহরণের মাধ্যমে বলি। ধরুন একটি সাধারণ কাজ, একটা দরজা খুলবেন আপনি। এর জন্য প্রথমে আপনার মস্তিষ্ক হাতের মোটর নিউরনগুলোর কাছে একটা সিগনাল পাঠাবে। সিগনাল পাওয়ার সাথে সাথেই মোটর নিউরন কাজে লেগে যাবে, সংকোচন-প্রসারণের মাধ্যমে আপনার কাঙ্ক্ষিত সঞ্চালন সম্পন্ন করবে। এখন, এই কাজটা যতই কঠিন হবে, মস্তিষ্ক থেকেও তত শক্তিশালী সিগনাল যাবে।

এই কাজটি চলার সময় আপনার পেশিতন্তুর কোষগুলোর কিছু আণুবীক্ষণিক ক্ষতি হয়, যা পেশিবর্ধণের জন্য একটি সুসংবাদ। এই ক্ষয়পূরণের জন্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে দেহের প্রতিরক্ষা তন্ত্র কাজ শুরু করবে। ক্ষয় এবং ক্ষয়পূরণের এই পর্যায়ক্রমিক চক্রের ফলেই পেশি আরও শক্ত এবং সুগঠিত হয় । ক্ষয় যত বেশি হবে, পেশিও তত বেশি বাড়বে।

এখন, যেহেতু আমাদের দেহ দৈনন্দিন কাজে অভ্যস্ত হয়ে গেছে, তাই পেশি উপরন্তু বৃদ্ধি সাধনের জন্য যথাযথ ক্ষয়প্রাপ্ত হয় না। তাই, পেশি আরও বড় করতে চাইলে এদের উপর আরও চাপ প্রয়োগ করতে হবে, তথা অতিরিক্ত ভার বহন করতে হবে, যা পেশি ক্ষয় ও বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে। এ প্রক্রিয়াকে বলা হয় Muscle Hypertrophy। দেহের কোনো পেশি যদি পর্যাপ্ত চাপ না পায় তবে সময়ের সাথে সাথে ওই পেশিটি সংকুচিত হতে থাকে, যাকে বলে Muscle Atrophy। ধীরে ধীরে ওই পেশিটি ব্যবহারের অযোগ্য হয়ে পরে।

তবে শুধুমাত্র অতিরিক্ত ওজন বহন করেই পেশি বড় করা যায় না। এর সাথে সম্পূরক হিসেবে পর্যাপ্ত পুষ্টি উপাদান, হরমোন এবং বিশ্রামের প্রয়োজন।

আমিষ পেশি গঠনকারী প্রধান উপাদান। খাদ্যতালিকায় আমিষের প্রাধান্য পেশিগঠনের পূর্বশর্ত। 

টেস্টোস্টেরন হরমোন সাধারণত পেশিগঠনে অগ্রণী ভূমিকা পালন করে। নারীদেহের পেশি পুরুষদের মতো বড় না হওয়ার কারণও এই টেস্টোস্টেরন এর ঘাটতি।

পেশিক্ষয় আর বৃদ্ধির পুরো ঘটনাটি কিন্তু যখন ভারোত্তোলন করা হয় তখন ঘটে না, ঘটে বিশ্রাম নেয়ার সময়। তাই পর্যাপ্ত বিশ্রাম না নিলে নিয়মিত ব্যায়াম করেও কাঙ্ক্ষিত পেশিবৃদ্ধি হবে না। প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের জন্য দৈনিক অন্তত ছয় ঘন্টা ঘুম বাধ্যতামূলক। 

ক্রেডিট: তৌফিক-ই-ইলাহি

0 টি ভোট
করেছেন (9,000 পয়েন্ট)
১. ডিম

ডিমের মধ্যে রয়েছে প্রোটিন। এটি পেশি গঠনে সাহায্য করে। এই প্রোটিনে নয়টি জরুরি অ্যামাইনো এসিড রয়েছে। এগুলো পেশির পুনর্গঠনে সাহায্য করে।

 

ডিমের কুসুম ভিটামিনের ভালো উৎস। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন-এ, ভিটামিন-ই, ভিটামিন-কে ও ভিটামিন-বি। এই ভিটামিনগুলো বিপাক বাড়াতে সাহায্য করে এবং চর্বিকে শক্তিতে রূপ দেয়। প্রতিদিন এক অথবা দুটি ডিম খাওয়া পেশি বাড়াতে সাহায্য করে।

 

২. মুরগির মাংস

মুরগির মাংস ভালো লিন প্রোটিনের উৎস। এর মধ্যে পেশি বাড়ানোর আরো উপাদান রয়েছে। যেমন : নায়াসিন, ভিটামিন-বি, আয়রন, সেলেনিয়াম ও জিংক। তাই মুরগির মাংস, বিশেষ করে মুরগির বুকের মাংস খেতে পারেন পেশি বাড়াতে চাইলে।

 

৩. দুধ

পেশি তৈরির জন্য দুধ আরেকটি ভালো খাবার। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন ও মিনারেল। রয়েছে ভালো কার্বোহাইড্রেট ও চর্বি। এগুলো পেশি তৈরির জন্য ভালো। বিভিন্ন গবেষণায় বলা হয়, ব্যায়ামের পর এক গ্লাস দুধ খাওয়া শরীরের বেশ উপকার করে।

 

৪. পালংশাক

পালংশাক পেশি তৈরির জন্য বেশ ভালো সবজি। এটি পেশি পুনর্গঠনে সাহায্য করে। গবেষণায় বলা হয়, এর মধ্যে থাকা সাইটোয়েকডাইস্টেরয়েডস নামে উপাদান পেশির ২০ ভাগ বৃদ্ধি বাড়িয়ে দেয়।

 

এর মধ্যে থাকা ক্যালসিয়াম পেশিকে শিথিল করে এবং আয়রন পেশি তৈরিতে সাহায্য করে।

 

৫. কাঠবাদাম

যাঁরা পেশি বাড়াতে চান, তাঁদের জন্য আরেকটি ভালো পছন্দ হলো কাঠবাদাম। এর মধ্যে থাকা প্রোটিন, আঁশ, ভিটামিন-ই পেশির জন্য ভালো।

 

এটি ফ্রি র‍্যাডিকেলসের সঙ্গে লড়াই করে। এর মধ্যে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম ও কপার—এগুলো শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

 

এ ছাড়া এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। কাঠবাদাম কোলেস্টেরল ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

 

লেখকঃ শাশ্বতী মাথীন

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

0 টি ভোট
1 উত্তর 732 বার দেখা হয়েছে
+2 টি ভোট
1 উত্তর 3,402 বার দেখা হয়েছে
28 ফেব্রুয়ারি 2021 "বিবিধ" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Hojayfa Ahmed (135,490 পয়েন্ট)
+1 টি ভোট
1 উত্তর 527 বার দেখা হয়েছে

10,826 টি প্রশ্ন

18,535 টি উত্তর

4,745 টি মন্তব্য

841,941 জন সদস্য

48 জন অনলাইনে রয়েছে
0 জন সদস্য এবং 48 জন গেস্ট অনলাইনে

বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় উন্মুক্ত বিজ্ঞান প্রশ্নোত্তর সাইট সায়েন্স বী QnA তে আপনাকে স্বাগতম। এখানে যে কেউ প্রশ্ন, উত্তর দিতে পারে। উত্তর গ্রহণের ক্ষেত্রে অবশ্যই একাধিক সোর্স যাচাই করে নিবেন। অনেকগুলো, প্রায় ২০০+ এর উপর অনুত্তরিত প্রশ্ন থাকায় নতুন প্রশ্ন না করার এবং অনুত্তরিত প্রশ্ন গুলোর উত্তর দেওয়ার আহ্বান জানাচ্ছি। প্রতিটি উত্তরের জন্য ৪০ পয়েন্ট, যে সবচেয়ে বেশি উত্তর দিবে সে ২০০ পয়েন্ট বোনাস পাবে।


Science-bee-qna

সর্বাপেক্ষা জনপ্রিয় ট্যাগসমূহ

মানুষ পানি ঘুম পদার্থ - জীববিজ্ঞান চোখ পৃথিবী এইচএসসি-উদ্ভিদবিজ্ঞান এইচএসসি-প্রাণীবিজ্ঞান রোগ রাসায়নিক শরীর #ask রক্ত আলো মোবাইল ক্ষতি চুল #science কী চিকিৎসা পদার্থবিজ্ঞান সূর্য প্রযুক্তি মাথা স্বাস্থ্য প্রাণী গণিত মহাকাশ বৈজ্ঞানিক পার্থক্য #biology এইচএসসি-আইসিটি বিজ্ঞান গরম খাওয়া #জানতে শীতকাল ডিম বৃষ্টি চাঁদ কেন কারণ কাজ বিদ্যুৎ রং রাত শক্তি উপকারিতা সাপ লাল আগুন গাছ মনোবিজ্ঞান খাবার সাদা মস্তিষ্ক আবিষ্কার দুধ উপায় হাত শব্দ মাছ মশা ঠাণ্ডা ব্যাথা ভয় বাতাস স্বপ্ন তাপমাত্রা গ্রহ রসায়ন কালো উদ্ভিদ পা মন কি বিস্তারিত রঙ পাখি গ্যাস সমস্যা মেয়ে বৈশিষ্ট্য বাচ্চা হলুদ বাংলাদেশ সময় ব্যথা মৃত্যু চার্জ অক্সিজেন ভাইরাস আকাশ গতি কান্না দাঁত বিড়াল আম
...