পরিপাকে দাঁতের ভূমিকাঃ
মানুষের মুখবিবরের উর্ধ্ব ও নিম্ন চোয়ালে অবস্থিত দাঁতসমূহ খাদ্য চর্বণে উল্লেখযােগ্য ভূমিকা রাখে।
প্রাপ্তবয়স্ক অবস্থায় মানুষের প্রত্যেক চোয়ালের দন্তকোটরে ১৬টি করে মােট ৩২টি দাত থাকে। প্রতি চোয়ালের সামনে ৪ টি কর্তন (Incisor), এগুলাের দু'পাশে ১ টি করে ছেদন (Canine), ছেদনের পাশে ২ টি করে অগ্রপেষণ (Premolar) এবং চোয়ালের দুপ্রান্তে রয়েছে ৩ টি করে পেষণ (Molar) দাঁত।
কর্তন দাঁত খাদ্য কাঁটা ও ছেঁড়া, ছেদন দাঁত খাদ্য ছেঁড়া, অগ্রপেষণ ও পেষণ দাঁত খাদ্য চর্বণ ও পেষণে সাহায্য করে। এভাবে দ্রুত খাদ্যবস্তুকে লালারসের সাথে মিশ্রণে সহায়তা করে এবং পরিপাক সহজতর করে।
