Question

খাঁটি মধু চেনার উপায় কি?

Answer 1

এক চামচ মধু বাটিতে নিয়ে তার উপর পানি দিয়ে বাটি টা ধরে জোরে জোরে নাড়তে থাকুন। এতে যদি মধুতে হানি কম্বের প্যাটার্ন তৈরি হয় তাহলে বুঝতে হবে মধু টা আসল।একে genetic memory of honey বলে। নকল মধুতে এই প্যাটার্ন তৈরি হয় না।

Answer 2

এক গ্লাস পানির মধ্যে কিছু মধু নিন যদি দেখেন মধু টি গ্লাসের তলায় চলে গেছে তাহলে সেটা আসল
আর পানির সাথে মিশে গেলে বুজতে হবে ভেজাল আছে !

Comments

দিয়াশলাই কাঠি কিছু মধু তে ভিজিয়ে দিয়াশলাই কাঠি জ্বালান। জ্বললে খাঁটি মধু !

Answer 3

আসুন জেনে নিই খাঁটি মধু চেনার উপায়-

এক গ্লাস পানিতে এক চামচ পরিমাণ মধু দিন। তার পর আস্তে আস্তে গ্লাসটি নাড়া দিন। মধু পানির সঙ্গে মিশে গেলে নিশ্চিত হবেন সেটা ভেজাল মধু। আর মধু যদি ছোট পিণ্ডের মতো গ্লাসের পানিতে ছড়িয়ে যায়, তা হলে বুঝবেন সেটি খাঁটি মধু।