রান্না না করে কাঁচা নুডলস খাওয়া কি ক্ষতিকর? - ScienceBee প্রশ্নোত্তর

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রশ্নোত্তর দুনিয়ায় আপনাকে স্বাগতম! প্রশ্ন-উত্তর দিয়ে জিতে নিন পুরস্কার, বিস্তারিত এখানে দেখুন।

+5 টি ভোট
2,728 বার দেখা হয়েছে
"স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা" বিভাগে করেছেন (47,710 পয়েন্ট)

1 উত্তর

+2 টি ভোট
করেছেন (47,710 পয়েন্ট)
Syed Hasbi -

খুব একটা ক্ষতিকর না , কারণ আমরা পানিতে সেদ্ধ করার আগেও এগুলোকে কাঁচা বলতে পারব না, ফ্যাক্টরিতে কাচামাল থেকে প্রক্রিয়াকরণের পর ই তা প্যাকেট করে বাজারে ছাড়া হয়, সেই হিসেবে ইতিমধ্যেই এগুলো অর্ধেক রান্না করা। ভারতীয় নুডলস কোম্পানি ইয়েপ্পি এর একটি ভিডিও তে দেখিয়েছে তারা প্যাকেট করার আগেই একধাপ রান্না/সেদ্ধ করে নেয় এগুলো। বেশিরভাগ কোম্পানিই এটা করে দীর্ঘদিন তাজা রাখার জন্য।

নুডলস গুলোর প্রধান উপাদান থাকে গম/আটা , আর এটা ভালভাবে সেদ্ধ করে না খেলে হজমে সমস্যা হয়, এবং বদহজমের ফলে শরীর খারাপ হতে পারে। তাই কাঁচা খেতে নিষেধ করা হয়। এছাড়াও বিভিন্ন স্বাদবর্ধক উপাদান ব্যাবহার করতে পারে যেগুলোর ব্যাপারে কোম্পানিগুলো খোলাখোলি হয়ত জানাবেনা এবং সেই উপাদান এর কোনটা হয়ত সেদ্ধ না করে খেলে ক্ষতিও হতে পারে।

তাই স্বাভাবিক ভাবে এভাবে খাওয়া খুব ক্ষতিকর বিবেচিত না হলেও, রান্না করে খাওয়াই শ্রেয়।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

+3 টি ভোট
2 টি উত্তর 443 বার দেখা হয়েছে
+1 টি ভোট
1 উত্তর 204 বার দেখা হয়েছে
+12 টি ভোট
2 টি উত্তর 767 বার দেখা হয়েছে
+3 টি ভোট
2 টি উত্তর 14,544 বার দেখা হয়েছে

10,800 টি প্রশ্ন

18,506 টি উত্তর

4,744 টি মন্তব্য

489,820 জন সদস্য

77 জন অনলাইনে রয়েছে
10 জন সদস্য এবং 67 জন গেস্ট অনলাইনে
  1. আব্দুল্লাহ আল মাসুদ

    980 পয়েন্ট

  2. Fatema Tasnim

    340 পয়েন্ট

  3. Dibbo_Nath

    280 পয়েন্ট

  4. _Polas

    140 পয়েন্ট

  5. Arnab1804

    140 পয়েন্ট

বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় উন্মুক্ত বিজ্ঞান প্রশ্নোত্তর সাইট সায়েন্স বী QnA তে আপনাকে স্বাগতম। এখানে যে কেউ প্রশ্ন, উত্তর দিতে পারে। উত্তর গ্রহণের ক্ষেত্রে অবশ্যই একাধিক সোর্স যাচাই করে নিবেন। অনেকগুলো, প্রায় ২০০+ এর উপর অনুত্তরিত প্রশ্ন থাকায় নতুন প্রশ্ন না করার এবং অনুত্তরিত প্রশ্ন গুলোর উত্তর দেওয়ার আহ্বান জানাচ্ছি। প্রতিটি উত্তরের জন্য ৪০ পয়েন্ট, যে সবচেয়ে বেশি উত্তর দিবে সে ২০০ পয়েন্ট বোনাস পাবে।


Science-bee-qna

সর্বাপেক্ষা জনপ্রিয় ট্যাগসমূহ

মানুষ পানি ঘুম পদার্থ - জীববিজ্ঞান চোখ পৃথিবী এইচএসসি-উদ্ভিদবিজ্ঞান এইচএসসি-প্রাণীবিজ্ঞান রোগ রাসায়নিক শরীর রক্ত #ask আলো মোবাইল ক্ষতি চুল কী #science চিকিৎসা পদার্থবিজ্ঞান সূর্য প্রযুক্তি মাথা স্বাস্থ্য প্রাণী গণিত মহাকাশ বৈজ্ঞানিক পার্থক্য #biology এইচএসসি-আইসিটি বিজ্ঞান খাওয়া গরম শীতকাল #জানতে ডিম চাঁদ কেন বৃষ্টি কারণ কাজ বিদ্যুৎ রাত রং শক্তি উপকারিতা সাপ লাল আগুন মনোবিজ্ঞান গাছ খাবার সাদা আবিষ্কার দুধ উপায় হাত মাছ মশা শব্দ ঠাণ্ডা মস্তিষ্ক ব্যাথা ভয় বাতাস স্বপ্ন তাপমাত্রা গ্রহ রসায়ন উদ্ভিদ কালো পা কি বিস্তারিত রঙ মন পাখি গ্যাস সমস্যা মেয়ে বৈশিষ্ট্য হলুদ বাংলাদেশ বাচ্চা সময় ব্যথা মৃত্যু চার্জ অক্সিজেন ভাইরাস আকাশ গতি দাঁত কান্না আম হরমোন
...