Question

কলা নাকি খুব ভালোমত চিবিয়ে না খেলে কলার কোনো গুন-গুনই নাকি থাকে না। এটা একদিকে পেটে যায়, অন্য দিক দিয়ে বেরিয়ে যায়! এর কি কোনো বৈজ্ঞানিক ভিত্তি আছে?

Answer 1

এর কোনো ভিত্তি নেই ।আমরা জানি খাবার খাবার খাওয়ার পর সেটা সরল উপাদান এ পরিণত হয় ।আর এর পুষ্টি উপাদান রক্তে মিশে যায় ।তাই খাবার যেভাবেই খাওয়া হোক না কেন খাবারের গুণাগুণ ঠিক থাকে ।

Answer 2

এর কোনো বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা নেই। খাদ্য গ্রহণের পর ত পরিপাক ক্রিয়ার মাধ্যমে সরল উপাদানে পরিণত হয়। এর ফলে কোনো গুণাগুণ নষ্ট হয় না, তবে ভালোভাবে চিবিয়ে না খেলে মোটা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।

Answer 3

না, কোনো ভিত্তি নেই। কোনো খাবার চিবিয়ে খাওয়া বা না খাওয়ার সাথে পুষ্টিগুণ পাওয়া বা না পাওয়ার কোনো সম্পর্ক নেই। কেননা পুষ্টি গৃহিত হয় আন্ত্রিক অঙ্গ সমূহে। আর কোনো খাদ্য খাওয়া হলে তা পাকস্থলীতেই বেশ ভালোভাবে ভেঙ্গে যায়, তা আপনি চিবিয়ে খান বা না চিবিয়ে..

Answer 4

না এর কোনো ভিত্তি নেই I কারণ গলানোর জন্য  পাকস্থলি তো আছেই....................