এটি একটি খুবই জনপ্রিয় সাধারণ জ্ঞান (?) প্রশ্ন। কিন্তু আসলে কেন অক্টোপাসের রক্ত নীল কিংবা কেনইবা আমাদের রক্ত লাল ? আসুন জেনে নেই।
প্রথমত রক্তে রঙের উপস্থিতির কারণ হল শ্বসন রঞ্জকের উপস্থিতি। অক্টোপাসের রক্ত বিদ্যমান শ্বসন রঞ্জক হল হিমােসায়ানিন। আর হিমােসায়ানিনে প্রােটিনের সাথে যুক্ত থাকে কপার (Cu) । আর এই কপার অক্সিজেন দ্বারা জারিত হয়ে নীল রঙ প্রদান করে।
অন্যদিকে আমাদের রক্তে রয়ীছে হিমােগ্লোবিন। যা গঠিত প্রােটিন ও আয়রন (Fe) এর সমন্বয়ে। এই আয়রনের জন্যেই আমাদের রক্তের রঙ লাল।
বিজ্ঞানের পোকা ৫
