• লেটেস্ট
  • ট্রেন্ডিং
  • সবগুলো
ডায়েট কন্ট্রোল: ওজন কমানোর সহজ উপায় নাকি ভ্রান্ত ধারণা

ডায়েট কন্ট্রোল: ওজন কমানোর সহজ উপায় নাকি ভ্রান্ত ধারণা

মার্চ ১৪, ২০২০
Science Bee Daily Science, Alexa-যন্ত্র-ভয়েস-নকল-কণ্ঠস্বর

মৃত ব্যক্তির ভয়েস নকল করতে পারবে Alexa!

জুন ৩০, ২০২২
Science Bee Daily Science medicine drug

ঔষধ কিভাবে কাজ করে: কেন এক ঔষধ অন্য রোগের জন্য কাজে দেয় না?

জুন ১৯, ২০২২
Science Bee Daily Science

OCD – Obsessive Compulsive Disorder: আপনি-আমি সবাই-ই কি এতে ভুগছি?

জুন ১৮, ২০২২
রামসে হান্ট সিনড্রোম

‘রামসে হান্ট সিনড্রোম’? কেনো এবং কাদের হয় এই জটিল ব্যাধি?

জুন ১১, ২০২২
Science Bee Daily Science

বায়োডিগ্রেডেবল প্যাচ: চিকিৎসা বিজ্ঞানের নতুন দ্বার উন্মোচন!

জুন ২, ২০২২
Science Bee Daily Science

নিরাপদ মাতৃত্ব দিবস আজ: বাংলাদেশে মাতৃত্বকালীন পরিচর্যার স্বরূপ

মে ২৮, ২০২২
ভুতুড়ে কণা “নিউট্রিনো”: যা দেবে অসংখ্য অজানা প্রশ্নের উত্তর!

ভুতুড়ে কণা “নিউট্রিনো”: যা দেবে অসংখ্য অজানা প্রশ্নের উত্তর!

মে ২৪, ২০২২
Science Bee Daily Science

বিদ্যুৎ পরিবহণকারী কালি: কলম দিয়েই আঁকা যাবে সার্কিট!

মে ২৩, ২০২২
Science Bee Daily Science

কোলেস্টেরল নিয়ে যত কুসংস্কার- Cholesterol Myths

মে ২২, ২০২২
Science Bee Daily Science

Dissociative Identity Disorder- DID: চারিত্রিক দ্বৈততা নাকি বাইপোলার ডিজঅর্ডার?

মে ৫, ২০২২
মায়ের মৃত্যুর ১২৩ দিন পর জন্ম নিল শিশু, কিন্তু কিভাবে?

মায়ের মৃত্যুর ১২৩ দিন পর জন্ম নিল শিশু, কিন্তু কিভাবে?

এপ্রিল ৩০, ২০২২
Science Bee Daily Science ভেটেরিনারি ডাক্তার সায়েন্স veterinary medicine science

ভেটেরিনারি ডাক্তার: ভিন্নভাবে জীবন বাঁচিয়ে যাচ্ছেন যারা!

এপ্রিল ৩০, ২০২২
ব্লগে লিখুন
প্রশ্ন করুন
রবিবার, জুলাই ৩, ২০২২
বিজ্ঞান সংবাদ
  • টপিকস
    • জীববিজ্ঞান
    • পদার্থবিজ্ঞান
    • রসায়ন
  • ২১ শতক
  • প্রযুক্তিNew
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
    • করোনাভাইরাস
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • পরিবেশ
  • অন্যান্য
    • ফ্যাক্ট চেক
    • উদ্যোগ
    • তারুণ্য
    • ক্যাম্পাস টাইম
    • টিপস
    • দেশান্তর
    • বইয়ের দুনিয়া
    • ইতিহাস
    • আত্মউন্নয়ন
    • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
হোম
কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
বিজ্ঞান সংবাদ
  • টপিকস
    • জীববিজ্ঞান
    • পদার্থবিজ্ঞান
    • রসায়ন
  • ২১ শতক
  • প্রযুক্তিNew
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
    • করোনাভাইরাস
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • পরিবেশ
  • অন্যান্য
    • ফ্যাক্ট চেক
    • উদ্যোগ
    • তারুণ্য
    • ক্যাম্পাস টাইম
    • টিপস
    • দেশান্তর
    • বইয়ের দুনিয়া
    • ইতিহাস
    • আত্মউন্নয়ন
    • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
বিজ্ঞান সংবাদ

Home » ডায়েট কন্ট্রোল: ওজন কমানোর সহজ উপায় নাকি ভ্রান্ত ধারণা

ডায়েট কন্ট্রোল: ওজন কমানোর সহজ উপায় নাকি ভ্রান্ত ধারণা

মার্চ ১৪, ২০২০
in টিপস, স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
ডায়েট কন্ট্রোল: ওজন কমানোর সহজ উপায় নাকি ভ্রান্ত ধারণা

আমাদের ভেতর অনেকেই আছেন যারা নিজের শরীরের ওজন নিয়ে চিন্তিত।অনেকেই চান অন্তত সিক্স প্যাক নয়,যেন একটা ফিট শরীর থাকে। কিন্তু বর্তমান সময়ের কাজের চাপে জিম বা ঘরোয়া ব্যায়াম এর কথা মাথায় আনতে পারেন না। তাদের জন্য একটাই পথ খোলা থাকে,ডায়েট করা।কিন্তু এখানেও যে রয়েছে প্রচুর ভুল ধারণা!

তো আজকের এই প্রচেষ্টা তাদের জন্য যারা হয়তো ডায়েট সম্বন্ধে ভুল ধারণা লালন করছেন এবং সেই সব সত্যসন্ধানীদের জন্য যারা কোনটা মিথ আর কোনটা ফ্যাক্ট সেটা খোজার চেষ্টা করছেন।

মিথঃ ওজন কমানোর জন্য কার্বোহাইড্রেট বাদ দেওয়া।

ফ্যাক্টঃ আমাদের রোজকার খাদ্যাভাসে কার্বোহাইড্রেট মূলত দুই ভাবে আসে। সেগুলি হল: ১) সরল কার্বোহাইড্রেট ২) জটিল কার্বোহাইড্রেট সরল কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় মূলত চিনি জাতীয় খাদ্য যেমনঃ মিষ্টি, ক্যান্ডি, কুকিজ ইত্যাদি থেকে।এগুলা খাওয়া ছাড়তে পারলে,অনেক ভালভাবে সুস্থ থাকা যায়।আবার জটিল কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় সকল শাক-সবজি, ফলমূলে এবং লাল আটার রুটিতে,এগুলো মূলত আশ বা ফাইবার রূপে থাকে।

যেহেতু ফাইবারের কোন খাদ্যমান নাই,আবার এসব শাক সব্জি থেকে প্রচুর ভিটামিন এবং অন্যান্য খাদ্য উপাদান পাওয়া যায়,সহজেই কার্বোহাইড্রেট এর পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ এ রেখে ডায়েট সম্ভব। সুতরাং চেষ্টা করুন,যতটা সম্ভব মিষ্টি জাতীয় খাদ্য পরিহার করে প্রচুর জটিল শর্করা জাতীয় খাদ্য গ্রহণ।

আর যদি মিষ্টি খেতেই হয় তাহলে মিষ্টির বদলে পরিমিত পরিমাণ ফল ব্যবহার করুন। তাতে ভিটামিন এর সাথে এন্টি অক্সিডেন্টও পাওয়া যাবে প্রচুর,যা আপনাকে ফিট রাখতে সাহায্য করবে।

আরওপড়ুন

ঔষধ কিভাবে কাজ করে: কেন এক ঔষধ অন্য রোগের জন্য কাজে দেয় না?

OCD – Obsessive Compulsive Disorder: আপনি-আমি সবাই-ই কি এতে ভুগছি?

‘রামসে হান্ট সিনড্রোম’? কেনো এবং কাদের হয় এই জটিল ব্যাধি?

কোলেস্টেরল নিয়ে যত কুসংস্কার- Cholesterol Myths

মিথঃ যদি কৌটার গায়ে লেখা থাকে Low fat বা No fat, তবে সেই খাদ্য অনায়াসে প্রচুর খাওয়া যাবে এবং কোন ওজন বাড়বে না।

ফ্যাক্টঃ অনেক Low fat বা No fat লেখা খাবারে অতিরিক্ত চিনি, স্টার্চ এবং লবণ যোগ করা হয়ে থাকে ফ্যাট কম দেখানোর জন্য।
কিন্তু এগুলো সাধারণত উচ্চ ক্যালরি যুক্ত খাবার হয়ে থাকে যা পরোক্ষ ভাবে মুটিয়ে যেতে সাহায্য করে।এক্ষেত্রে নিউট্রিশন লেভেল এবং সার্ভিং সাইজটাও একবার দেখে নেওয়া উচিত।

মিথঃ সকালের খাবার না খাওয়া ওজন বাড়িয়ে দেয়।

ফ্যাক্টঃ এই মিথের কিছুটা সত্যতা আছে বৈকি! গবেষণায় দেখা গেছে, সকালের পর্যাপ্ত নাস্তা আপনার সারাদিনের কাজের শক্তি দেবে।
যারা সকালে খান না,তাদের ভেতর মুটিয়ে যাবার প্রবণতা দেখা যায়। কারণ তারা তাদের ক্ষুধা মেটানোর জন্য দুপুরে প্রচুর ক্যালরি সমৃদ্ধ খাবার খেয়ে ফেলেন,যা ওজন বাড়িয়ে দেয়।তাই সকালের নাস্তাটা অন্তত ভাল করে করুন!

মিথঃ গভীর রাতে খাওয়া ওজন বাড়িয়ে দেয়।

ফ্যাক্টঃ এই মিথের সামান্য সত্যতা আছে।গবেষণায় দেখা গেছে,গভীর রাতে খাওয়া ওজন বাড়িয়ে দেয়।একটা সম্ভাব্য কারণ হতে পারে,গভীর রাতের খাবার সময় ভোক্তার বেশি ক্যালরিযুক্ত খাদ্যের প্রতি আকর্ষণ দেখা যায়।

রাতের খাবারের পর আবার হালকা নাস্তা করা লোকদের ভেতর অনিদ্রার প্রবণতা দেখা যায়,যা পরের দিন সকালে অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাসের দিকে নিয়ে যায়। যদি রাতে খাবার পরেও ক্ষুধা থেকে যায়,নিজেকে কম চর্বিযুক্ত দই বা কচি গাজর খাবার ভেতর সীমাবদ্ধ রাখুন।

মিথঃ উপবাস করা ওজন কমিয়ে দেয়।

ফ্যাক্টঃ উপবাস করা ক্ষতিকর তখন,যখন সারাদিন না খেয়ে থেকে পরে উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার খাওয়া হয় যা সারাদিনে যতটুকু ক্যালরি উপবাস থাকাকালে শরীরের খরচ করার প্রয়োজন হয় তার থেকেও অনেক বেশী।

তাই এই না খরচ হওয়া বাড়তি ক্যালরি পরবর্তীতে ওজন বাড়াতে সাহায্য করে। দেখা গেছে,যারা উপবাস করে ওজন কমানোর চেষ্টা করেন তাদের থেকে যারা কম ক্যালরিযুক্ত খাবার যেমন, বিভিন্ন রঙ এর শাক-সবজি,টকজাতীয় অথবা কম মিষ্টি জাতীয় ফল তাদের খাদ্যাভ্যাসের অন্তর্ভুক্ত করেন তারা আরো স্থায়ীভাবে মেদ কমাতে সক্ষম হয়ে থাকেন।

 
 

তারমানে মোটকথায় বলা যেতে পারে, সুস্বাস্থ্য কিংবা ডায়েট দুটোর জন্যই যেই ব্যাপারগুলো মেনে চলতে হবে সেগুলো হচ্ছে, কম ক্যালরিযুক্ত খাবার আর বেশী ক্যালরি খরচ হয় এমন পরিশ্রম। তাহলে সুস্থতার পাশাপাশি প্রাণবন্ত শরীরও বজায় থাকবে।

 

আপনার অনুভূতি কী?
+1
1
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
Science Bee Online

Science Bee Online

বিজ্ঞান,প্রযুক্তি ও রিসার্চের সর্বশেষ সংবাদ এখন আপনার হাতের মুঠোয়।এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার সম্পূর্ণ বেআইনি।

টপিকস

কাইমেরা : জমজ ভাইকে খেয়ে ফেলার গল্প!

Science Bee Online
অক্টোবর ৩০, ২০২১
0
কাইমেরা জমজকে খেয়ে ফেলার গল্প
ইতিহাস

"আপনার একটা জমজ ভাই ছিল যাকে আপনি খেয়ে ফেলছেন!"- এটিকে ভৌতিক গল্প বা কথা সাহিত্যের মতো শোনাতে পারে, তবে ব্যাপার...

বিস্তারিত পড়ুন

মানব সংবেদনশীলতার কারণ: জিন নাকি পরিবেশ

Science Bee Online
জুন ২৩, ২০২০
0
Science Bee Daily Science
জীববিজ্ঞান

কিছু মানুষ অন্যদের তুলনায় বেশি সংবেদনশীল হয়, আর কিছু মানুষের মন হয় কঠোর। অনেকে মনে করে থাকেন মানুষের মন কত...

বিস্তারিত পড়ুন

দেহের অভ্যন্তরীণ রাসায়নিক কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ সম্ভব অ্যান্টিবডি দিয়েই!- গবেষণা

Science Bee Online
জানুয়ারি ২০, ২০২১
0
এন্টিবডি
জীববিজ্ঞান

অ্যান্টিবডি-গুলো হলো একটি চমৎকার বায়োমার্কার, তারা এমন এক ধরনের সংকেত দেয় যা আমাদের শরীরের অনেক রোগের বিষয়ে ইঙ্গিত দেয় এবং...

বিস্তারিত পড়ুন
footer_logo    

বাংলাদেশের প্রথম বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিভিত্তিক সংবাদমাধ্যম “ডেইলি সায়েন্স” সায়েন্স বী এর একটি অন্যতম অনুষঙ্গ প্রোগ্রাম। এই ওয়েবসাইটে প্রকাশিত সকল সংবাদ, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার আইনত ও নৈতিকভাবে বেআইনি।

   

যা গুরুত্বপূর্ণ


  • যোগাযোগ করুন
  • প্রশ্ন ভাণ্ডার
  • বী ব্লগ
  • অফিসিয়াল পেইজ

আরও…


  • আমাদের সম্পর্কে
  • যুক্ত হোন
  • অফিসিয়াল গ্রুপ
  • আমাদের টীম

প্রধান সম্পাদক


মবিন সিকদার

 

বার্তা সমন্বয়ক


সাদিয়া বিনতে চৌধুরী

অন্বেষা শতাব্দী

 
 

© Science Bee Bangladesh. 2020 All rights reserved.

Designed & Developed By Mobin Sikder

কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
  • ২১ শতক
  • অন্যান্য
  • আত্মউন্নয়ন
  • ইতিহাস
  • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
  • টিপস
  • তারুণ্য
  • দেশান্তর
  • ফ্যাক্ট চেক
  • বইয়ের দুনিয়া
  • উদ্যোগ
  • ক্যাম্পাস টাইম
  • টপিকস
  • জীববিজ্ঞান
  • পদার্থবিজ্ঞান
  • রসায়ন
  • পরিবেশ
  • প্রযুক্তি
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
  • করোনাভাইরাস

Copyright © 2020 Science Bee.

error: Alert: Content is protected !!