• লেটেস্ট
  • ট্রেন্ডিং
  • সবগুলো
কিছু লোক প্রচুর পরিমাণে খাওয়া সত্ত্বেও মোটা হয় না- কেন?

কিছু লোক প্রচুর পরিমাণে খাওয়া সত্ত্বেও মোটা হয় না- কেন?

আগস্ট ১২, ২০২১
সায়েন্স বী’র সাত বছর: বিজ্ঞান চর্চার এক অসাধারণ যাত্রা

সায়েন্স বী’র সাত বছর: বিজ্ঞান চর্চার এক অসাধারণ যাত্রা

জুন ৪, ২০২৫
কার্বন science bee science news

কার্বন ফাইবার পুনর্ব্যবহারের নতুন পরিবেশবান্ধব পদ্ধতি আবিষ্কার

মে ১৬, ২০২৫
স্পেস science bee science news

বাংলাদেশের প্রথম স্পেস রকেট; প্রদর্শিত হলো ময়মনসিংহে

মে ১৪, ২০২৫
ক্যান্সার science bee science news

কোরিয়ান বিজ্ঞানীদের ক্যান্সার নিরাময়ের যুগান্তকারী পদ্ধতির আবিষ্কার

মে ১৩, ২০২৫
আমার চোখে ঢাকা; নগর নিয়ে নাগরিকের ভাবনা 

আমার চোখে ঢাকা; নগর নিয়ে নাগরিকের ভাবনা 

মে ৪, ২০২৫
সভ্যতার ভিত্তিপ্রস্তর-লোহা এর অতীত থেকে ভবিষ্যত

সভ্যতার ভিত্তিপ্রস্তর-লোহা এর অতীত থেকে ভবিষ্যত

এপ্রিল ১৭, ২০২৫
ইলেকট্রন কে ত্রিমাত্রিক কাঠামোতে বন্দী করলেন গবেষকেরা: কোয়ান্টাম জগতে নবসম্ভাবনা

ইলেকট্রন কে ত্রিমাত্রিক কাঠামোতে বন্দী করলেন গবেষকেরা: কোয়ান্টাম জগতে নবসম্ভাবনা

এপ্রিল ১০, ২০২৫
নাহিয়ান আল রহমান অলি: স্বপ্ন, সংগ্রাম ও সাফল্যের এক মহাকাশ অভিযাত্রী

নাহিয়ান আল রহমান অলি: স্বপ্ন, সংগ্রাম ও সাফল্যের এক মহাকাশ অভিযাত্রী

এপ্রিল ৯, ২০২৫
স্টেম সেল থেরাপি, চিকিৎসাবিজ্ঞানে এক নতুন আশার আলো

স্টেম সেল থেরাপি, চিকিৎসাবিজ্ঞানে এক নতুন আশার আলো

এপ্রিল ৮, ২০২৫
চিনি Science bee science news

চিনি: সু-স্বাস্থ্যের সবচেয়ে বড় অন্তরায়

এপ্রিল ৪, ২০২৫
জিনোমের মধ্যে পাওয়া গেল ৯৫ টি অঞ্চল যা PTSD এর সাথে জড়িত

জিনোমের মধ্যে পাওয়া গেল ৯৫ টি অঞ্চল যা PTSD এর সাথে জড়িত

মার্চ ৩০, ২০২৫
পুরুষ কি শুধুই ধর্ষক? নাকি পুরুষতান্ত্রিক সমাজের মারপ্যাঁচে লুকিয়ে আছে নিজেও ধর্ষিত হওয়ার দুর্ভোগ?

পুরুষ কি শুধুই ধর্ষক? নাকি পুরুষতান্ত্রিক সমাজের মারপ্যাঁচে লুকিয়ে আছে নিজেও ধর্ষিত হওয়ার দুর্ভোগ?

মার্চ ২৫, ২০২৫
ব্লগে লিখুন
প্রশ্ন করুন
রবিবার, জুন ২২, ২০২৫
বিজ্ঞান সংবাদ
  • টপিকস
    • জীববিজ্ঞান
    • পদার্থবিজ্ঞান
    • রসায়ন
  • ২১ শতক
  • প্রযুক্তিNew
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
    • করোনাভাইরাস
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • পরিবেশ
  • অন্যান্য
    • ফ্যাক্ট চেক
    • উদ্যোগ
    • তারুণ্য
    • ক্যাম্পাস টাইম
    • টিপস
    • দেশান্তর
    • বইয়ের দুনিয়া
    • ইতিহাস
    • আত্মউন্নয়ন
    • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
হোম
কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
বিজ্ঞান সংবাদ
  • টপিকস
    • জীববিজ্ঞান
    • পদার্থবিজ্ঞান
    • রসায়ন
  • ২১ শতক
  • প্রযুক্তিNew
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
    • করোনাভাইরাস
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • পরিবেশ
  • অন্যান্য
    • ফ্যাক্ট চেক
    • উদ্যোগ
    • তারুণ্য
    • ক্যাম্পাস টাইম
    • টিপস
    • দেশান্তর
    • বইয়ের দুনিয়া
    • ইতিহাস
    • আত্মউন্নয়ন
    • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
বিজ্ঞান সংবাদ

Home » কিছু লোক প্রচুর পরিমাণে খাওয়া সত্ত্বেও মোটা হয় না- কেন?

কিছু লোক প্রচুর পরিমাণে খাওয়া সত্ত্বেও মোটা হয় না- কেন?

আগস্ট ১২, ২০২১
in তারুণ্য, স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
কিছু লোক প্রচুর পরিমাণে খাওয়া সত্ত্বেও মোটা হয় না- কেন?

আরওপড়ুন

কোরিয়ান বিজ্ঞানীদের ক্যান্সার নিরাময়ের যুগান্তকারী পদ্ধতির আবিষ্কার

চিনি: সু-স্বাস্থ্যের সবচেয়ে বড় অন্তরায়

ক্লোনাল হেমাটোপোয়েসিস কার্ডিওভাস্কুলার রোগের অদৃশ্য কারণ

অতিরিক্ত সোডিয়াম গ্রহণ বাড়ায় হৃদরোগের ঝুঁকি

আমাদের আশেপাশে এমন কিছু মানুষ দেখবেন, তাদের আমরা প্রচুর পরিমাণে খেতে দেখি কিন্তু তাও মোটা হয় না। তখন তাদের দেখে মনে একটাই প্রশ্ন আসে ওদের খাবারগুলো যায় কই?
অনেকসময় তারা নিজের অজান্তেইও এমন কিছু করে যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। এর পেছনে রয়েছে কিছু রহস্য। তবে রহস্যগুলো জানার পর আপনি হয়তো অবাকও হতে পারেন। চলুন রহস্যগুলো জেনে নিই। মোটা হওয়ার সহজ উপায় কি ?

★ধীরেসুস্থে খাওয়াঃ

এটি ফিট এবং পাতলা মানুষের মূল মন্ত্র। বেশি চিবিয়ে ধীর গতিতে খায়, এমন লোকের খুব বেশি ওজন বাড়ার প্রবণতা থাকে না। কারণ মস্তিষ্ক তাদের শরীরকে অল্পতেই তৃপ্ত হয়ে যাওয়ার সংকেত দেয়, ফলে আপনি কম খেয়েও পূর্ণতা অনুভব করবেন। এতে আপনার বেশি খাওয়ার ইচ্ছে থাকবে না আর ওজনও বাড়বে না।

★পর্যাপ্ত পরিমাণে ঘুমঃ

কর্টিসল হরমোন যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীরের জন্য কার্বস এবং ফ্যাট বিপাকে বাঁধা দেয়। ঘুমের অভাবে এই হরমোনগুলো উৎপন্ন হয়, যা আপনার শরীরের জন্য ক্ষতিকর এবং ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই ফিট থাকার জন্য আপনার পর্যাপ্ত ঘুমানো দরকার।

★NEAT

NEAT হচ্ছে অ-অনুশীলন ক্রিয়াকলাপ থার্মোজেনেসিসের (Thermogenesis) একটি সংক্ষিপ্ত রূপ। এটা দিয়ে দেহের কিছু গতিবিধি বুঝায়, যা প্রচলিত ব্যায়ামের অন্তর্ভুক্ত নয়। যেমনঃ ফোনে কথা বলার সময় চারপাশে হাঁটা, বসে থাকলে আঙুলগুলো ঘোরানো, রান্না করা, স্ট্যান্ডিং ডেস্ক ব্যবহার করা, সিঁড়ি বেয়ে উঠা ইত্যাদি। আমেরিকান কাউন্সিল অফ এক্সারসাইজ অনুসারে, NEAT আপনার বিপাক ক্ষমতাকে ৫০% পর্যন্ত বাড়িয়ে তুলতে পারে! এটি সত্যিই বিশাল শতাংশ!

First aid in case of overeating: controlling appetite, causes and treatment মোটা হয় না

★জিনতত্ত্ব:

জেনেটিক্স শরীরের ওজন পরিচালনায় প্রধান ভূমিকা পালন করে, যেহেতু এটি বিপাকীয় হার এবং হরমোন সংবেদনশীলতাকে প্রভাবিত করে। কিছু মানুষের অন্যদের তুলনায় বিপকীয় হার বেশি থাকে। তাই বেশি পরিমাণ খাবার খেলেও তাদের ওজন বাড়ে না।

★হরমোনের ভূমিকা

লেপটিন হরমোন যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। উচ্চতর লেপটিন সংবেদনশীলতাযুক্ত লোকেরা খাওয়ার প্রতি প্রবল ইচ্ছাকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। লেপটিন এর অনুপস্থিতি অনিয়ন্ত্রিত খাওয়ার জন্য দায়ী এবং ওজন বাড়াতে পারে।তাই লেপটিনের ঘাটতিজনিত লোক মোটা হতে পারে।

লেপটিন যা অনাহার হরমোন হিসাবে পরিচিত। এটি এমন একটি প্রোটিন যা মস্তিষ্ককে বলে দেয় যখন শরীরের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, প্রয়োজনীয় বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি চালানোর জন্য ফ্যাট কোষগুলিতে পর্যাপ্ত শক্তি সঞ্চয় থাকে।

যখন লেপটিনের মাত্রা একটি নির্দিষ্ট প্রান্তের এর উপরে থাকে, তখন শরীর স্বাভাবিক হারে শক্তি পোড়ায়, কিন্তু যখন এটি নিচে নেমে যায়, তখন দেহ শক্তি সংরক্ষণ করে এবং ক্ষুধার্ত যন্ত্রণাকে উদ্দীপিত করে। এর ফলে অনিয়ন্ত্রিত খাওয়া হয় না। পাতলা ব্যক্তিদের মধ্যে উচ্চতর লেপটিন সংবেদনশীলতা বা উৎপাদন বেশি থাকতে পারে, তাই তাদের পক্ষে ওজন হ্রাস করা এবং খাওয়ার লোভ নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হয়।

Science Bee | Bee QnA

★বেসাল মেটাবলিক রেট( Basal Metabolic Rate)

বেসাল মেটাবলিক রেট হল বিশ্রামের সময় প্রতি ইউনিট সময়ে দেহের ন্যূনতম যে পরিমাণ ক্যালরি বার্ন হয়। এই শক্তি স্বাভাবিক বিপাকীয় প্রক্রিয়া যেমন শ্বাস নেওয়া, হৃৎপিণ্ডের পাম্পিং এবং মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপে ব্যয় করা হয়। তাই উচ্চ বেসাল মেটাবলিক রেট বিশিষ্ট লোকেরা বিশ্রামে বেশি ক্যালোরি ব্যয় করতে পারে। ফলে, তারা সহজে মোটা হয় না বা ওজন বাড়ে না। একজনের বয়স বাড়ার সাথে সাথে এ রেটটি হ্রাস পায়, তবে পেশী ভরগুলিতে স্পাইক থাকলে রেটটি বেড়ে যায়।

★হজমকারী এনজাইমঃ

এমজিএটি-২(monoacylglycerol acyltransferase-2)হজমকারী একটি এনজাইম যা দেহে ফ্যাট নিয়ন্ত্রণ করে। যাদের দেহে এই এনজাইম অনুপস্থিত থাকে,তাদের শরীর চর্বি ব্যবহার করতে অক্ষম । ফলে এটি তাদের পাতলা রাখতে সহায়তা করে। সান ফ্রান্সিসকোর ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা গবেষণায় দেখতে পান যে, যেসব ইঁদুরের দেহে MGAT-2 নেই, তারা যা ইচ্ছে খেতে পারে, এবং চর্বিও বাড়ে না। ফলাফলে আরও দেখান যে, এনজাইমটি ক্ষুদ্রান্ত্রে লিপিড বিপাকে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

★খাবার নির্বাচনঃ

আপনার ওজন বাড়ার জন্য আপনার গ্রহণকৃত খাদ্যের মান এবং পরিমাণের উপর অনেকটা নির্ভর করে। আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে খাবার খান যা পুষ্টিকর এবং কম ক্যালোরিযুক্ত, তবে আপনার ওজন বাড়বে না। উচ্চ চিনি এবং অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত খাবারে ক্যালোরির উদ্বেগজনক মাত্রা থাকে, যা একজন ব্যক্তির ওজন বাড়িয়ে দিতে সাহায্য করে। তাই সঠিক পরিমাণে পুষ্টিকর খাবারই মূল মন্ত্র ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার।

কী ভাবছেন?? যদিও ওজন নিয়ন্ত্রণ করা পুরোপুরি আমাদের হাতে নেই, হরমোন, জেনেটিক্সের এসবের ভুমিকাও আছে। তবে আমরা উপরে উল্লেখিত সহজ উপায়গুলো যেমন ধীরে খাওয়া, পর্যাপ্ত ঘুমানো, সঠিক খাবার নির্বাচন, NEAT ইত্যাদি অনুসরণ করে ওজন অনেকটা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারি।

তবে বেশি ওজনের মতো কম ওজনও আপনার শরীরের সুস্থতার লক্ষণ না, এ বিষয়েও সচেতন থাকতে হবে। আর হ্যাঁ, কমেন্টে আপনার সেই বন্ধুকে মেনশন দিতে ভুলবেন না, যে বেশি খেয়েও মোটা হয় না।

Tanjina Sultana Shahin/ নিজস্ব প্রতিবেদক 
Science Bee Daily Science
আপনার অনুভূতি কী?
+1
6
+1
24
+1
10
+1
11
+1
9
+1
11
+1
21
ট্যাগ: beshi khele bare medmota hoyar sohoj upayঅতি তাড়াতাড়ি মোটা হওয়ার উপায়কোন ফল খেলে মানুষ মোটা হয়পানি বেশি খেলে কি হয়বাচ্চাদের মোটা হওয়ার সহজ উপায়বেশি খাওয়াবেশি খেলে কি হয়মোটা হওয়ার ইসলামিক উপায়মোটা হওয়ার ঔষধের নামমোটা হওয়ার জন্য খাদ্য তালিকামোটা হওয়ার প্রাকৃতিক ঔষধমোটা হওয়ার সহজ উপায়মোটা হওয়ার সহজ উপায় ঘরোয়া পদ্ধতিতেযেসব খাবার খেলে মোটা হওয়া যায়রোগা থেকে মোটা হওয়ার সহজ উপায় কি
Science Bee

Science Bee

বিজ্ঞান,প্রযুক্তি ও রিসার্চের সর্বশেষ সংবাদ এখন আপনার হাতের মুঠোয়।এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার সম্পূর্ণ বেআইনি।

footer_logo    

বাংলাদেশের প্রথম বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিভিত্তিক সংবাদমাধ্যম “ডেইলি সায়েন্স” সায়েন্স বী এর একটি অন্যতম অনুষঙ্গ প্রোগ্রাম। এই ওয়েবসাইটে প্রকাশিত সকল সংবাদ, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার আইনত ও নৈতিকভাবে বেআইনি।

   

যা গুরুত্বপূর্ণ


  • যোগাযোগ করুন
  • প্রশ্ন ভাণ্ডার
  • বী ব্লগ
  • অফিসিয়াল পেইজ

আরও…


  • আমাদের সম্পর্কে
  • যুক্ত হোন
  • অফিসিয়াল গ্রুপ
  • আমাদের টীম

প্রধান সম্পাদক


মবিন সিকদার

 

বার্তা সমন্বয়ক


দিদারুল ইসলাম
সাদিয়া বিনতে চৌধুরী

 
 

© Science Bee Bangladesh. 2020 All rights reserved.

Designed & Developed By Mobin Sikder

কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
  • ২১ শতক
  • অন্যান্য
  • আত্মউন্নয়ন
  • ইতিহাস
  • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
  • টিপস
  • তারুণ্য
  • দেশান্তর
  • ফ্যাক্ট চেক
  • বইয়ের দুনিয়া
  • উদ্যোগ
  • ক্যাম্পাস টাইম
  • টপিকস
  • জীববিজ্ঞান
  • পদার্থবিজ্ঞান
  • রসায়ন
  • পরিবেশ
  • প্রযুক্তি
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
  • করোনাভাইরাস

Copyright © 2020 Science Bee.