• লেটেস্ট
  • ট্রেন্ডিং
  • সবগুলো
কফির প্রতি অনীহা

কফির প্রতি অনীহা- থাকতে পারে জিনগত কারণও!

আগস্ট ৪, ২০২১
সায়েন্স বী’র সাত বছর: বিজ্ঞান চর্চার এক অসাধারণ যাত্রা

সায়েন্স বী’র সাত বছর: বিজ্ঞান চর্চার এক অসাধারণ যাত্রা

জুন ৪, ২০২৫
কার্বন science bee science news

কার্বন ফাইবার পুনর্ব্যবহারের নতুন পরিবেশবান্ধব পদ্ধতি আবিষ্কার

মে ১৬, ২০২৫
স্পেস science bee science news

বাংলাদেশের প্রথম স্পেস রকেট; প্রদর্শিত হলো ময়মনসিংহে

মে ১৪, ২০২৫
ক্যান্সার science bee science news

কোরিয়ান বিজ্ঞানীদের ক্যান্সার নিরাময়ের যুগান্তকারী পদ্ধতির আবিষ্কার

মে ১৩, ২০২৫
আমার চোখে ঢাকা; নগর নিয়ে নাগরিকের ভাবনা 

আমার চোখে ঢাকা; নগর নিয়ে নাগরিকের ভাবনা 

মে ৪, ২০২৫
সভ্যতার ভিত্তিপ্রস্তর-লোহা এর অতীত থেকে ভবিষ্যত

সভ্যতার ভিত্তিপ্রস্তর-লোহা এর অতীত থেকে ভবিষ্যত

এপ্রিল ১৭, ২০২৫
ইলেকট্রন কে ত্রিমাত্রিক কাঠামোতে বন্দী করলেন গবেষকেরা: কোয়ান্টাম জগতে নবসম্ভাবনা

ইলেকট্রন কে ত্রিমাত্রিক কাঠামোতে বন্দী করলেন গবেষকেরা: কোয়ান্টাম জগতে নবসম্ভাবনা

এপ্রিল ১০, ২০২৫
নাহিয়ান আল রহমান অলি: স্বপ্ন, সংগ্রাম ও সাফল্যের এক মহাকাশ অভিযাত্রী

নাহিয়ান আল রহমান অলি: স্বপ্ন, সংগ্রাম ও সাফল্যের এক মহাকাশ অভিযাত্রী

এপ্রিল ৯, ২০২৫
স্টেম সেল থেরাপি, চিকিৎসাবিজ্ঞানে এক নতুন আশার আলো

স্টেম সেল থেরাপি, চিকিৎসাবিজ্ঞানে এক নতুন আশার আলো

এপ্রিল ৮, ২০২৫
চিনি Science bee science news

চিনি: সু-স্বাস্থ্যের সবচেয়ে বড় অন্তরায়

এপ্রিল ৪, ২০২৫
জিনোমের মধ্যে পাওয়া গেল ৯৫ টি অঞ্চল যা PTSD এর সাথে জড়িত

জিনোমের মধ্যে পাওয়া গেল ৯৫ টি অঞ্চল যা PTSD এর সাথে জড়িত

মার্চ ৩০, ২০২৫
পুরুষ কি শুধুই ধর্ষক? নাকি পুরুষতান্ত্রিক সমাজের মারপ্যাঁচে লুকিয়ে আছে নিজেও ধর্ষিত হওয়ার দুর্ভোগ?

পুরুষ কি শুধুই ধর্ষক? নাকি পুরুষতান্ত্রিক সমাজের মারপ্যাঁচে লুকিয়ে আছে নিজেও ধর্ষিত হওয়ার দুর্ভোগ?

মার্চ ২৫, ২০২৫
ব্লগে লিখুন
প্রশ্ন করুন
সোমবার, জুন ২৩, ২০২৫
বিজ্ঞান সংবাদ
  • টপিকস
    • জীববিজ্ঞান
    • পদার্থবিজ্ঞান
    • রসায়ন
  • ২১ শতক
  • প্রযুক্তিNew
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
    • করোনাভাইরাস
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • পরিবেশ
  • অন্যান্য
    • ফ্যাক্ট চেক
    • উদ্যোগ
    • তারুণ্য
    • ক্যাম্পাস টাইম
    • টিপস
    • দেশান্তর
    • বইয়ের দুনিয়া
    • ইতিহাস
    • আত্মউন্নয়ন
    • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
হোম
কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
বিজ্ঞান সংবাদ
  • টপিকস
    • জীববিজ্ঞান
    • পদার্থবিজ্ঞান
    • রসায়ন
  • ২১ শতক
  • প্রযুক্তিNew
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
    • করোনাভাইরাস
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • পরিবেশ
  • অন্যান্য
    • ফ্যাক্ট চেক
    • উদ্যোগ
    • তারুণ্য
    • ক্যাম্পাস টাইম
    • টিপস
    • দেশান্তর
    • বইয়ের দুনিয়া
    • ইতিহাস
    • আত্মউন্নয়ন
    • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
বিজ্ঞান সংবাদ

Home » কফির প্রতি অনীহা- থাকতে পারে জিনগত কারণও!

কফির প্রতি অনীহা- থাকতে পারে জিনগত কারণও!

আগস্ট ৪, ২০২১
in জীববিজ্ঞান, ফ্যাক্ট চেক, রসায়ন
কফির প্রতি অনীহা

বর্তমান সময়ে বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় হচ্ছে “কফি“। আমাদের মধ্যে অনেকেই আছে, যাদের কফি ছাড়া দিনটাই যেন শুরু হতে চায় না! আবার অনেকের কফির প্রতি ভয়াবহ রকমের অনীহা রয়েছে।

সম্প্রতি প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা যায়, যারা নিয়মিত কফি পান করেন, তাদের মৃত্যু হার তুলনামূলক কম। অর্থাৎ, পরিমিত কফি পান মানুষের জন্য নিরাপদ এবং খুবই উপকারী। 

পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণা থেকে জানা যায়, কফি কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, ডায়াবেটিস, পার্কিনসন ডিজিজ এবং কিছু ক্যান্সারের রোগের বিরুদ্ধে খুবই কার্যকরী। কফির মূল উপাদান হলো ক্যাফিন। তাই অত্যাধিক মাত্রায় কফি সেবন করলে হার্ট রেট বৃদ্ধি পায় এবং বিভিন্ন ধরনের হার্টের সমস্যা দেখা দেয়। অর্থাৎ, অতিরিক্ত কফি পান এর কারনে রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়। 

এখন আপনি জানলে নিশ্চয়ই অবাক হবেন, “নিয়মিত কফি পানকারী ব্যক্তিদের রক্তচাপ অন্যদের তুলনায় কম বা স্বাভাবিক থাকে”।

আরওপড়ুন

শব্দ দূষণ এর কারণে ব্যাহত হচ্ছে পাখির বৃদ্ধি

যাক্কুম গাছের ফল দাবিতে প্রচারিত ছবিগুলো মূলত স্ন্যাপড্রাগন গাছের বীজশুঁটি (Seed pods) এর

ভূগর্ভস্থ অণুজীব সূর্যের আলো ছাড়াই ডার্ক অক্সিজেন তৈরি করে

জুরাসিক যুগের সবচেয়ে বিরল প্রাণীর কঙ্কাল উদ্ধার

কফির প্রতি অনীহা

‘আমেরিকান জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন‘ জার্নালে এই বিষয় সম্পর্কিত একটি গবেষণাপত্র প্রকাশিত হয়। সাউথ অস্ট্রোলিয়া ইউনিভার্সিটির একদল গবেষক কফি পানের সাথে হৃদরোগের সম্পর্ক পর্যবেক্ষণের জন্য একটি গবেষণা করেন। 

গবেষণায় দেখা যায়, যেসকল ব্যক্তির উচ্চরক্তচাপ, অ্যানজাইনা, অ্যারিথমিয়া রয়েছে তারা তুলনামূলকভাবে কম কফি পান করে এবং তারা ডিক্যাফিনেটেড জাতীয় কফি বেশি পান করে।

গবেষনাপত্রটিতে আরও উল্লেখ করা হয়, জেনেটিক সমস্যার কারণে মূলত কিছু কিছু ব্যক্তি তুলনামূলকভাবে কম কফি পান করে। গবেষকরা আরও বলেন, কফি কম খাওয়ার কারণেও হৃদরোগ হতে পারে। 

প্রফেসর এলিনা হাইপেন বলেন, “হার্টকে সুস্থ রাখতে পরিমিত কফি পান করা উচিত। খুব বেশি পরিমাণ কফি পান অথবা, কফি একদমই পান না করা হার্টের জন্য ভালো নয়। কারণ পরিমিত কফি উচ্চরক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে হার্টকে সুস্থ রাখে”।

কিন্তু যেসকল ব্যক্তির উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে এবং কফি পান করলে হার্টের সমস্যা দেখা দেয়, তাদের উচিত কফি পান থেকে বিরত থাকা! 

বিজ্ঞানীরা (৩৭-৭৩) বছর বয়সের ৩,৯০,৪৩৫ জন ব্রিটিশ নাগরিকদের নিয়ে একটি গবেষণা করেন। গবেষণার ফলাফলটি UK Biobank ডাটাবেজে প্রকাশ করা হয়। 

কফির প্রতি অনীহা

গবেষণায় অংশগ্রহণকারী ব্যক্তিদের মধ্যে যারা নিয়মিত কফি পান করে তাদের হার্ট রেট, রক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার লক্ষণগুলো গবেষকরা পরিমাপ করেন এবং নোট করেন। 

গবেষকরা একটি পরিসংখ্যান করেন, যা Mendelian Randomization নামে পরিচিত। পরিসংখ্যানের বিষয়বস্তু ছিল : যেসকল ব্যক্তি নিয়মিত কফি পান করে, তাদের কি কি হার্টের লক্ষণ প্রকাশ পায় এবং যাদের হার্টের সমস্যা রয়েছে, তারা কেন তুলনামূলক কম ক্যাফিন জাতীয় কফি পান করে। অর্থাৎ, হার্টের সমস্যাগুলোই কি তাদের কফির প্রতি অনীহার  অন্যতম কারণ? 

পরিশেষে, পরিসংখ্যানটি বিশ্লেষণ করে দেখা যায়, “নির্দিষ্ট কিছু জিনগত সমস্যার কারণে কিছু কিছু ব্যক্তির কফির প্রতি অনীহা প্রকাশ পায়”।

অধ্যাপক হাইপেন বলেন, “কোন কোন ব্যক্তির উচ্চমাত্রার ক্যাফিন সহ্য করার ক্ষমতা রয়েছে, তাই তারা তুলনামূলক বেশি ক্যাফিনযুক্ত কফি পান করে। আবার অনেকের খুব সামান্য পরিমাণ ক্যাফিন গ্রহণের সার্মথ্য রয়েছে এবং কেউ কেউ জিনগত ত্রুটির কারণে একদমই ক্যাফিন গ্রহণ করতে পারে না”। 

অধ্যাপক হাইপেনকে প্রশ্ন করা হয়, “যখন কোনো ব্যক্তি অতিরিক্ত কফি পান করে, তখন কি তার উত্তেজিত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে?”

অধ্যাপক হাইপেন বলেন, “গবেষনায় এমন কোন কিছু দেখা যায় নি। তবে কফি খাওয়ার পরে একজন ব্যক্তির যে ধরনের অপ্রীতিকর অনুভূতি হয় তা অনেক সময় কফি পান করার ইচ্ছাকে হ্রাস করতে পারে।”

আমেনা আঁখি/ নিজস্ব প্রতিবেদক 

https://www.sciencebee.com.bd/daily-science

তথ্যসূত্র : Medical News Today

 

আপনার অনুভূতি কী?
+1
0
+1
1
+1
0
+1
0
+1
1
+1
0
+1
0
Science Bee Online

Science Bee Online

বিজ্ঞান, প্রযুক্তি ও রিসার্চের সর্বশেষ সংবাদ এখন আপনার হাতের মুঠোয়। এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার সম্পূর্ণ বেআইনি।

footer_logo    

বাংলাদেশের প্রথম বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিভিত্তিক সংবাদমাধ্যম “ডেইলি সায়েন্স” সায়েন্স বী এর একটি অন্যতম অনুষঙ্গ প্রোগ্রাম। এই ওয়েবসাইটে প্রকাশিত সকল সংবাদ, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার আইনত ও নৈতিকভাবে বেআইনি।

   

যা গুরুত্বপূর্ণ


  • যোগাযোগ করুন
  • প্রশ্ন ভাণ্ডার
  • বী ব্লগ
  • অফিসিয়াল পেইজ

আরও…


  • আমাদের সম্পর্কে
  • যুক্ত হোন
  • অফিসিয়াল গ্রুপ
  • আমাদের টীম

প্রধান সম্পাদক


মবিন সিকদার

 

বার্তা সমন্বয়ক


দিদারুল ইসলাম
সাদিয়া বিনতে চৌধুরী

 
 

© Science Bee Bangladesh. 2020 All rights reserved.

Designed & Developed By Mobin Sikder

কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
  • ২১ শতক
  • অন্যান্য
  • আত্মউন্নয়ন
  • ইতিহাস
  • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
  • টিপস
  • তারুণ্য
  • দেশান্তর
  • ফ্যাক্ট চেক
  • বইয়ের দুনিয়া
  • উদ্যোগ
  • ক্যাম্পাস টাইম
  • টপিকস
  • জীববিজ্ঞান
  • পদার্থবিজ্ঞান
  • রসায়ন
  • পরিবেশ
  • প্রযুক্তি
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
  • করোনাভাইরাস

Copyright © 2020 Science Bee.