• লেটেস্ট
  • ট্রেন্ডিং
  • সবগুলো
কফির প্রতি অনীহা

কফির প্রতি অনীহা- থাকতে পারে জিনগত কারণও!

আগস্ট ৪, ২০২১
SCIENCE BEE ONLINE হেপাটাইটিস B এবং D

হেপাটাইটিস B এবং D নিরাময়ের কার্যকরী ওষুধ আবিষ্কার করলেন বিজ্ঞানীরা!

ফেব্রুয়ারি ৪, ২০২৩
ঋতুস্রাব মাসিক Science Bee

সমুদ্রপৃষ্ঠের উচ্চতা বৃদ্ধি: ঋতুস্রাব বন্ধের জন্য জন্মনিয়ন্ত্রণ বড়ি খাচ্ছেন নারীরা!

ফেব্রুয়ারি ১, ২০২৩
SCIENCE BEE ONLINE খেজুর রসে নিপাহ ভাইরাস

খেজুরের রস খেয়ে বাড়ছে মৃতের সংখ্যা; কী আছে খেজুরের রসে?

জানুয়ারি ২৬, ২০২৩
SCIENCE BEE ONLINE বর্জ্য পদার্থ হতে তৈরি সিমেন্ট

বায়োসিমেন্ট: কারখানা ও জৈব বর্জ্য হতে তৈরি সিমেন্ট

জানুয়ারি ১৪, ২০২৩
SCIENCE BEE ONLINE রোগনির্ণয়ে চোখের পানি

ডায়াবেটিস, ক্যান্সারের মত রোগনির্ণয়ে ব্যবহৃত হবে চোখের পানি!

ডিসেম্বর ১২, ২০২২
SCIENCE BEE ONLINE রক্তে এইচআইভি নির্ণয়ের পদ্ধতি

রক্তে এইচআইভি নির্ণয়ের পদ্ধতি -তে নতুন সম্ভাবনাঃ মাইক্রোস্কোপিক যন্ত্র

ডিসেম্বর ৫, ২০২২
ফ্রোজেন-ভ্রূণ-থেকে-জন্ম-ivf Science bee

৩০ বছর ধরে ফ্রোজেন ভ্রূণ থেকে জমজ সন্তানের জন্ম!

নভেম্বর ২৫, ২০২২
গিলবার্ট-রোবট-মাছ-মাইক্রোপ্লাস্টিক science bee science news

গিলবার্ট: পানির মাইক্রোপ্লাস্টিক পরিষ্কার করবে যে মাছ!

নভেম্বর ২১, ২০২২
SCIENCE BEE ONLINE ক্লিক এবং বায়োআর্থোজোন্যাল কেমেস্ট্রি

ক্লিক এবং বায়োঅর্থোগোন্যাল কেমেস্ট্রি: রসায়নে নোবেল ২০২২

নভেম্বর ২০, ২০২২
SCIENCE BEE ONLINE মানুষ এবং নিয়ান্ডারথাল

মানুষ নিয়ান্ডারথাল থেকে এসেছে? যে গবেষণায় সাভান্তে পাবোর নোবেল জয়

নভেম্বর ১৬, ২০২২
SCIENCE BEE ONLINE পাঁচবার ক্যান্সার জয়

পাঁচবার ক্যান্সার জয় করা নারীর দেহে দেখা গেল বিরল জেনেটিক মিউটেশন!

নভেম্বর ১৩, ২০২২
SCIENCE BEE ONLINE শীতকালে ত্বকের যত্ন

শীতকালে ত্বকের যত্ন নেওয়ার ঘরোয়া উপায়

নভেম্বর ১২, ২০২২
ব্লগে লিখুন
প্রশ্ন করুন
সোমবার, ফেব্রুয়ারি ৬, ২০২৩
বিজ্ঞান সংবাদ
  • টপিকস
    • জীববিজ্ঞান
    • পদার্থবিজ্ঞান
    • রসায়ন
  • ২১ শতক
  • প্রযুক্তিNew
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
    • করোনাভাইরাস
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • পরিবেশ
  • অন্যান্য
    • ফ্যাক্ট চেক
    • উদ্যোগ
    • তারুণ্য
    • ক্যাম্পাস টাইম
    • টিপস
    • দেশান্তর
    • বইয়ের দুনিয়া
    • ইতিহাস
    • আত্মউন্নয়ন
    • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
হোম
কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
বিজ্ঞান সংবাদ
  • টপিকস
    • জীববিজ্ঞান
    • পদার্থবিজ্ঞান
    • রসায়ন
  • ২১ শতক
  • প্রযুক্তিNew
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
    • করোনাভাইরাস
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • পরিবেশ
  • অন্যান্য
    • ফ্যাক্ট চেক
    • উদ্যোগ
    • তারুণ্য
    • ক্যাম্পাস টাইম
    • টিপস
    • দেশান্তর
    • বইয়ের দুনিয়া
    • ইতিহাস
    • আত্মউন্নয়ন
    • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
বিজ্ঞান সংবাদ

Home » কফির প্রতি অনীহা- থাকতে পারে জিনগত কারণও!

কফির প্রতি অনীহা- থাকতে পারে জিনগত কারণও!

আগস্ট ৪, ২০২১
in জীববিজ্ঞান, ফ্যাক্ট চেক, রসায়ন
কফির প্রতি অনীহা

বর্তমান সময়ে বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় হচ্ছে “কফি“। আমাদের মধ্যে অনেকেই আছে, যাদের কফি ছাড়া দিনটাই যেন শুরু হতে চায় না! আবার অনেকের কফির প্রতি ভয়াবহ রকমের অনীহা রয়েছে।

সম্প্রতি প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা যায়, যারা নিয়মিত কফি পান করেন, তাদের মৃত্যু হার তুলনামূলক কম। অর্থাৎ, পরিমিত কফি পান মানুষের জন্য নিরাপদ এবং খুবই উপকারী। 

পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণা থেকে জানা যায়, কফি কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, ডায়াবেটিস, পার্কিনসন ডিজিজ এবং কিছু ক্যান্সারের রোগের বিরুদ্ধে খুবই কার্যকরী। কফির মূল উপাদান হলো ক্যাফিন। তাই অত্যাধিক মাত্রায় কফি সেবন করলে হার্ট রেট বৃদ্ধি পায় এবং বিভিন্ন ধরনের হার্টের সমস্যা দেখা দেয়। অর্থাৎ, অতিরিক্ত কফি পান এর কারনে রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়। 

এখন আপনি জানলে নিশ্চয়ই অবাক হবেন, “নিয়মিত কফি পানকারী ব্যক্তিদের রক্তচাপ অন্যদের তুলনায় কম বা স্বাভাবিক থাকে”।

আরওপড়ুন

ক্লিক এবং বায়োঅর্থোগোন্যাল কেমেস্ট্রি: রসায়নে নোবেল ২০২২

মানুষ নিয়ান্ডারথাল থেকে এসেছে? যে গবেষণায় সাভান্তে পাবোর নোবেল জয়

মানব মস্তিষ্ক: এক অনন্য বিস্ময়কর অঙ্গ

রং পরিবর্তনকারী প্রাণী ক্যাটলফিশ: সাগরতলের গিরগিটি

কফির প্রতি অনীহা

‘আমেরিকান জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন‘ জার্নালে এই বিষয় সম্পর্কিত একটি গবেষণাপত্র প্রকাশিত হয়। সাউথ অস্ট্রোলিয়া ইউনিভার্সিটির একদল গবেষক কফি পানের সাথে হৃদরোগের সম্পর্ক পর্যবেক্ষণের জন্য একটি গবেষণা করেন। 

গবেষণায় দেখা যায়, যেসকল ব্যক্তির উচ্চরক্তচাপ, অ্যানজাইনা, অ্যারিথমিয়া রয়েছে তারা তুলনামূলকভাবে কম কফি পান করে এবং তারা ডিক্যাফিনেটেড জাতীয় কফি বেশি পান করে।

গবেষনাপত্রটিতে আরও উল্লেখ করা হয়, জেনেটিক সমস্যার কারণে মূলত কিছু কিছু ব্যক্তি তুলনামূলকভাবে কম কফি পান করে। গবেষকরা আরও বলেন, কফি কম খাওয়ার কারণেও হৃদরোগ হতে পারে। 

প্রফেসর এলিনা হাইপেন বলেন, “হার্টকে সুস্থ রাখতে পরিমিত কফি পান করা উচিত। খুব বেশি পরিমাণ কফি পান অথবা, কফি একদমই পান না করা হার্টের জন্য ভালো নয়। কারণ পরিমিত কফি উচ্চরক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে হার্টকে সুস্থ রাখে”।

কিন্তু যেসকল ব্যক্তির উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে এবং কফি পান করলে হার্টের সমস্যা দেখা দেয়, তাদের উচিত কফি পান থেকে বিরত থাকা! 

বিজ্ঞানীরা (৩৭-৭৩) বছর বয়সের ৩,৯০,৪৩৫ জন ব্রিটিশ নাগরিকদের নিয়ে একটি গবেষণা করেন। গবেষণার ফলাফলটি UK Biobank ডাটাবেজে প্রকাশ করা হয়। 

কফির প্রতি অনীহা

গবেষণায় অংশগ্রহণকারী ব্যক্তিদের মধ্যে যারা নিয়মিত কফি পান করে তাদের হার্ট রেট, রক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার লক্ষণগুলো গবেষকরা পরিমাপ করেন এবং নোট করেন। 

গবেষকরা একটি পরিসংখ্যান করেন, যা Mendelian Randomization নামে পরিচিত। পরিসংখ্যানের বিষয়বস্তু ছিল : যেসকল ব্যক্তি নিয়মিত কফি পান করে, তাদের কি কি হার্টের লক্ষণ প্রকাশ পায় এবং যাদের হার্টের সমস্যা রয়েছে, তারা কেন তুলনামূলক কম ক্যাফিন জাতীয় কফি পান করে। অর্থাৎ, হার্টের সমস্যাগুলোই কি তাদের কফির প্রতি অনীহার  অন্যতম কারণ? 

পরিশেষে, পরিসংখ্যানটি বিশ্লেষণ করে দেখা যায়, “নির্দিষ্ট কিছু জিনগত সমস্যার কারণে কিছু কিছু ব্যক্তির কফির প্রতি অনীহা প্রকাশ পায়”।

অধ্যাপক হাইপেন বলেন, “কোন কোন ব্যক্তির উচ্চমাত্রার ক্যাফিন সহ্য করার ক্ষমতা রয়েছে, তাই তারা তুলনামূলক বেশি ক্যাফিনযুক্ত কফি পান করে। আবার অনেকের খুব সামান্য পরিমাণ ক্যাফিন গ্রহণের সার্মথ্য রয়েছে এবং কেউ কেউ জিনগত ত্রুটির কারণে একদমই ক্যাফিন গ্রহণ করতে পারে না”। 

অধ্যাপক হাইপেনকে প্রশ্ন করা হয়, “যখন কোনো ব্যক্তি অতিরিক্ত কফি পান করে, তখন কি তার উত্তেজিত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে?”

অধ্যাপক হাইপেন বলেন, “গবেষনায় এমন কোন কিছু দেখা যায় নি। তবে কফি খাওয়ার পরে একজন ব্যক্তির যে ধরনের অপ্রীতিকর অনুভূতি হয় তা অনেক সময় কফি পান করার ইচ্ছাকে হ্রাস করতে পারে।”

আমেনা আঁখি/ নিজস্ব প্রতিবেদক 

https://www.sciencebee.com.bd/daily-science

তথ্যসূত্র : Medical News Today

 

আপনার অনুভূতি কী?
+1
0
+1
1
+1
0
+1
0
+1
1
+1
0
+1
0
Science Bee Online

Science Bee Online

বিজ্ঞান, প্রযুক্তি ও রিসার্চের সর্বশেষ সংবাদ এখন আপনার হাতের মুঠোয়। এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার সম্পূর্ণ বেআইনি।

টপিকস

ব্ল্যাকহোলের চারপাশে এমন একটি নৃত্যরত তারার খোঁজ মেলেছে যেটি প্রমাণ করে আইনস্টাইনের তত্ত্বটি সঠিক ছিল

Science Bee
এপ্রিল ১৭, ২০২০
0
ব্ল্যাকহোলের চারপাশে এমন একটি নৃত্যরত তারার খোঁজ মেলেছে যেটি প্রমাণ করে  আইনস্টাইনের তত্ত্বটি সঠিক ছিল
পদার্থবিজ্ঞান

এই প্রথমবারের মতো জ্যোতির্বিজ্ঞানীরা আমাদের মিল্কিওয়ে গ্যালাক্সির কেন্দ্রস্থলে একটি তারা পর্যবেক্ষণ করে যা সুপারম্যাসিভ ব্ল্যাকহোল প্রদক্ষিণ করছে এবং তারাটি এমন...

বিস্তারিত পড়ুন

আয়না (Mirror) আসলে কি রঙ এর হয়?

Science Bee
এপ্রিল ২০, ২০১৯
226
আয়না (Mirror) আসলে কি রঙ এর হয়?
পদার্থবিজ্ঞান

তোমরা কি একটা মজার তথ্য জানো? মানুষের চোখ প্রায় ১০ মিলিয়ন অর্থাৎ ১ কোটি ভিন্ন ভিন্ন রঙ দেখতে ও চিনতে...

বিস্তারিত পড়ুন

মাডস্কিপার- মাটিতে হাঁটতে পারে যে মাছ!

Science Bee Online
ফেব্রুয়ারি ২৫, ২০২২
0
মাডস্কিপার
জীববিজ্ঞান

বৈচিত্র্যময় এই জগতে প্রাণীকূলের মত বৈচিত্র্যময় আর কিছু নেই। এর মধ্যে বৈচিত্র্যময় হল মাছ। পৃথিবীতে প্রায় ৩০-৪০ হাজার মাছের প্রজাতি...

বিস্তারিত পড়ুন
footer_logo    

বাংলাদেশের প্রথম বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিভিত্তিক সংবাদমাধ্যম “ডেইলি সায়েন্স” সায়েন্স বী এর একটি অন্যতম অনুষঙ্গ প্রোগ্রাম। এই ওয়েবসাইটে প্রকাশিত সকল সংবাদ, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার আইনত ও নৈতিকভাবে বেআইনি।

   

যা গুরুত্বপূর্ণ


  • যোগাযোগ করুন
  • প্রশ্ন ভাণ্ডার
  • বী ব্লগ
  • অফিসিয়াল পেইজ

আরও…


  • আমাদের সম্পর্কে
  • যুক্ত হোন
  • অফিসিয়াল গ্রুপ
  • আমাদের টীম

প্রধান সম্পাদক


মবিন সিকদার

 

বার্তা সমন্বয়ক


সাদিয়া বিনতে চৌধুরী

অন্বেষা শতাব্দী

 
 

© Science Bee Bangladesh. 2020 All rights reserved.

Designed & Developed By Mobin Sikder

কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
  • ২১ শতক
  • অন্যান্য
  • আত্মউন্নয়ন
  • ইতিহাস
  • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
  • টিপস
  • তারুণ্য
  • দেশান্তর
  • ফ্যাক্ট চেক
  • বইয়ের দুনিয়া
  • উদ্যোগ
  • ক্যাম্পাস টাইম
  • টপিকস
  • জীববিজ্ঞান
  • পদার্থবিজ্ঞান
  • রসায়ন
  • পরিবেশ
  • প্রযুক্তি
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
  • করোনাভাইরাস

Copyright © 2020 Science Bee.

error: Alert: Content is protected !!