• লেটেস্ট
  • ট্রেন্ডিং
  • সবগুলো
Science Bee Daily Science

একবেলা উচ্চ ফ্যাটজাতীয় খাবার হতে পারে মনোযোগ হ্রাসের কারণ

জুন ৬, ২০২০
Science Bee Daily Science

২০২৮ সালেই উৎক্ষেপিত হচ্ছে রাশিয়ার নিজস্ব মহাকাশ স্টেশন

আগস্ট ১৮, ২০২২
নিকট আত্মীয়ের রক্ত গ্রহণ – হতে পারে বিরল প্রাণঘাতী রোগ

নিকট আত্মীয়ের রক্ত গ্রহণ – হতে পারে বিরল প্রাণঘাতী রোগ

আগস্ট ১১, ২০২২
Science Bee Daily Science

কোষের ভাষা ডিকোডিং: সম্ভাবনার নতুন দ্বার উন্মোচন

আগস্ট ১১, ২০২২
গাড়ির জ্বালানি হিসেবে পানি ব্যবহার করা যাবে?

গাড়ির জ্বালানি হিসেবে পানি ব্যবহার করা যাবে?

আগস্ট ৬, ২০২২
ফ্যাক্টচেকঃ ট্রেন লেভেল ক্রসিং এর সময় ইলেকট্রো ম্যাগনেটিক পাওয়ার তৈরি হয়?

ফ্যাক্টচেকঃ ট্রেন লেভেল ক্রসিং এর সময় ইলেকট্রো ম্যাগনেটিক পাওয়ার তৈরি হয়?

আগস্ট ৩, ২০২২
ক্যান্সার নিরাময়ে নতুন আশা: বায়ো-হাইব্রিড মাইক্রোরোবট

ক্যান্সার নিরাময়ে নতুন আশা: বায়ো-হাইব্রিড মাইক্রোরোবট

আগস্ট ২, ২০২২
হার্ট অ্যাটাক-এর পূর্ব ইঙ্গিত বহন করে ঘন ঘন হাই উত্তোলন!

হার্ট অ্যাটাক-এর পূর্ব ইঙ্গিত বহন করে ঘন ঘন হাই উত্তোলন!

জুলাই ২৭, ২০২২
গুগল-ম্যাপ-google-map-কাজ science bee

গুগল ম্যাপ কিভাবে ট্র্যাফিক জ্যাম সম্পর্কে ধারণা দেয়?

জুলাই ২১, ২০২২
১৩৫০-জেমস-ওয়েব-টেলিস্কোপ-James-Webb-Space-Telescope Science Bee

১৩৫০ কোটি বছর আগের ছবি: বিজ্ঞান নাকি প্রোপাগান্ডা?

জুলাই ১৯, ২০২২
Science Bee Daily Science মহাকাশ-রেডিও-সংকেত

মহাকাশ থেকে আগত রহস্যময় হৃদস্পন্দনের মত রেডিও সংকেত!

জুলাই ১৯, ২০২২
Science Bee Daily Science eye twitching

চোখের পাতা কাঁপলে বিপদ আসে: বিজ্ঞান নাকি কুসংস্কার?

জুলাই ১৪, ২০২২
কী হবে যদি আপনি শুধু মাংস খান?

কী হবে যদি আপনি শুধু মাংস খান?

জুলাই ৯, ২০২২
ব্লগে লিখুন
প্রশ্ন করুন
শুক্রবার, আগস্ট ১৯, ২০২২
বিজ্ঞান সংবাদ
  • টপিকস
    • জীববিজ্ঞান
    • পদার্থবিজ্ঞান
    • রসায়ন
  • ২১ শতক
  • প্রযুক্তিNew
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
    • করোনাভাইরাস
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • পরিবেশ
  • অন্যান্য
    • ফ্যাক্ট চেক
    • উদ্যোগ
    • তারুণ্য
    • ক্যাম্পাস টাইম
    • টিপস
    • দেশান্তর
    • বইয়ের দুনিয়া
    • ইতিহাস
    • আত্মউন্নয়ন
    • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
হোম
কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
বিজ্ঞান সংবাদ
  • টপিকস
    • জীববিজ্ঞান
    • পদার্থবিজ্ঞান
    • রসায়ন
  • ২১ শতক
  • প্রযুক্তিNew
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
    • করোনাভাইরাস
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • পরিবেশ
  • অন্যান্য
    • ফ্যাক্ট চেক
    • উদ্যোগ
    • তারুণ্য
    • ক্যাম্পাস টাইম
    • টিপস
    • দেশান্তর
    • বইয়ের দুনিয়া
    • ইতিহাস
    • আত্মউন্নয়ন
    • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
বিজ্ঞান সংবাদ

Home » একবেলা উচ্চ ফ্যাটজাতীয় খাবার হতে পারে মনোযোগ হ্রাসের কারণ

একবেলা উচ্চ ফ্যাটজাতীয় খাবার হতে পারে মনোযোগ হ্রাসের কারণ

জুন ৬, ২০২০
in স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
Science Bee Daily Science

ফ্যাট বা চর্বিযুক্ত খাবারগুলো খেতে কম বেশি সবারই ভালো লাগে। কিন্তু নতুন গবেষণা বলছে, শুধুমাত্র একবেলা স্যাচুরেটেড ফ্যাট বা সম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত খাবার গ্রহণ আপনার কোনো কিছুতে মনোযোগ দেবার ক্ষমতা হ্রাসের কারণ হয়ে উঠতে পারে।

ওহায়ো স্টেট ইউনিভার্সিটির গবেষকেরা ৫১ জন মহিলার উপর একটি পরীক্ষা চালিয়ে দেখেন যে, সম্পৃক্ত চর্বি যুক্ত খাবার খাওয়ার পর মহিলাদের মনোযোগ হ্রাস পায়। অপরদিকে একই খাবার সূর্যমুখী তেল (যাতে কোন সম্পৃক্ত চর্বি নেই) দিয়ে রান্না করে দিলে তাদের মনোযোগ হ্রাস পায় না।

সম্পৃক্ত চর্বি হচ্ছে ভোজনযোগ্য সবচেয়ে খারাপ চর্বি। মূলত নারিকেলের তেল,মাখন,লাল মাংস(গরু,ছাগল ইত্যাদি), আইস ক্রিম ইত্যাদিতে উচ্চ পরিমানে সম্পৃক্ত চর্বি পাওয়া যায়। কক্ষ তাপমাত্রায় এই চর্বি গুলো সাধারণত জমাট বেঁধে থাকে।

  Science Bee Daily Science  

গবেষণাটিতে মহিলাদেরকে সম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত খাবার হিসেবে ‘বার্গার কিং’ ও ‘ম্যাকডোনাল্ডস’ এর বার্গার সহ নানা ধরনের ফাস্ট ফুড খাওয়ানো হয় যা আমরা প্রায় নিয়মিত খেয়ে থাকি।

আরওপড়ুন

নিকট আত্মীয়ের রক্ত গ্রহণ – হতে পারে বিরল প্রাণঘাতী রোগ

কোষের ভাষা ডিকোডিং: সম্ভাবনার নতুন দ্বার উন্মোচন

ক্যান্সার নিরাময়ে নতুন আশা: বায়ো-হাইব্রিড মাইক্রোরোবট

হার্ট অ্যাটাক-এর পূর্ব ইঙ্গিত বহন করে ঘন ঘন হাই উত্তোলন!

ওহায়ো স্টেট ইউনিভার্সিটির মনোবিজ্ঞানের গবেষক ম্যাডিসন জানান, এই পরীক্ষাটি ‘কন্টিনিউয়াস পার্ফরমেন্স টেস্ট’ দ্বারা সম্পন্ন হয়। মহিলারা সকালে ল্যাবে গিয়ে তাদের মনোযোগ এর উপর ১০ মিনিটের একটি কম্পিউটার ভিত্তিক পরীক্ষা দেন। তারপর তাদেরকে সম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ানো হয় এবং ৫ ঘন্টা পর আবার একই পরীক্ষা নেয়া হয়।
প্রায় এক থেকে চার সপ্তাহ পর এই একই পরীক্ষা আবার করা হয় তবে এইবার সম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত খাবারের বদলে থাকে অসম্পৃক্ত খাবার।

২ টি পরীক্ষার মধ্যে বৈসাদৃশ্য ছিল গবেষকদের প্রায় চোখ কপালে তুলে দেয়ার মতো। পরীক্ষায় দেখা গিয়েছে যে প্রায় সব মহিলাই সম্পৃক্ত খাবার খাওয়ার পর মনোযোগ পরীক্ষায় গড়ে ১১ শতাংশ কম স্কোর করেছে।

আরও পড়ুনঃ

১। স্মৃতিঃ কেন, কিভাবে, কোথায় গঠিত হয়

২। লিপ ইয়ারঃ ইতিহাস ও অজানা ফ্যাক্টস

৩। ঘুম ও ওজন বৃদ্ধির মধ্যে যােগসূত্র: কম ঘুম ওজন বৃদ্ধির কারণ

ম্যাডিসন বলেন, এই ধরনের মনোযোগ বিনষ্ট হওয়ার কারন হতে পারে সম্পৃক্ত খাবার খাওয়ার পর আমাদের মস্তিষ্কে ফ্যাটি এসিডের মিথস্ক্রিয়া। এছাড়াও ফ্যাটি এসিড রক্তের মাধ্যমে চলাচল করে খুব দ্রুত আমাদের মস্তিষ্কে প্রভাব ফেলতে পারে।

অতীতে অনেক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে বিষন্নতা ও উদ্বিগ্নতার অন্যতম কারন মনোযোগ হ্রাস পাওয়া। অপরদিকে আমাদের অনেকেই যখন বিষন্নতা কিংবা দুশ্চিন্তায় ভুগে, তখন তারা ফাস্ট ফুড খেতে থাকে। কিন্তু এই গবেষণায় প্রমাণিত হলো এই ধরনের খাবার খেলে হিতে বিপরীত হতে পারে। তাই মনোযোগ বাড়াতে, উদ্বেগ ও দুশ্চিন্তা থেকে দূরে থাকতে উচ্চ সম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত খাবার পরিহার করতে হবে।

আকিল রহমান/ নিজস্ব প্রতিবেদক

Science Bee Daily Science
আপনার অনুভূতি কী?
+1
1
+1
0
+1
0
+1
1
+1
0
+1
0
+1
0
Science Bee Online

Science Bee Online

বিজ্ঞান,প্রযুক্তি ও রিসার্চের সর্বশেষ সংবাদ এখন আপনার হাতের মুঠোয়।এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার সম্পূর্ণ বেআইনি।

টপিকস

৯৯% আলো শোষণকারী কালো রঙের মাছের সন্ধান পেয়েছেন বিজ্ঞানীরা

Science Bee Online
জুলাই ২৯, ২০২০
0
Science Bee Daily Science
জীববিজ্ঞান

সমুদ্রের গভীর কিংবা পাহাড়ের চূড়া, যদি পৃথিবীর কোন মানুষ হয় তবে এর প্রতি আগ্রহ থাকবেই। তবে পাহাড় চূড়ার থেকে অতল...

বিস্তারিত পড়ুন

১ টি বৃষ্টির ফোঁটা থেকে জ্বলবে ১০০ টি LED বাল্ব

Science Bee
ফেব্রুয়ারি ২১, ২০২০
0
১ টি বৃষ্টির ফোঁটা থেকে জ্বলবে ১০০ টি LED বাল্ব
২১ শতক

বৃষ্টি থেকে বিদ্যুৎ।ভাবছেন এও কি সম্ভব? সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা এমনটাই দাবি করেছেন। যদিও আমরা এখনো সেরকম প্রযুক্তি অনেক দূরে যেখানে ছাতা...

বিস্তারিত পড়ুন

মহাকর্ষ বা গ্র্যাভিটিঃ যা ধরে রেখেছে মহাবিশ্বকে

Science Bee Online
জুন ২, ২০২০
0
Science Bee Daily Science
পদার্থবিজ্ঞান

প্রাচীন বিজ্ঞজনেরা কেন জিনিসগুলি মাটির দিকে পড়ে তার ব্যাখ্যা দিয়েছিলেন। টেক্সাস বিশ্ববিদ্যালয় থেকে পদার্থবিজ্ঞানী রিচার্ড ফিজপ্যাট্রিকের মতে, গ্রীক দার্শনিক অ্যারিস্টটল...

বিস্তারিত পড়ুন
footer_logo    

বাংলাদেশের প্রথম বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিভিত্তিক সংবাদমাধ্যম “ডেইলি সায়েন্স” সায়েন্স বী এর একটি অন্যতম অনুষঙ্গ প্রোগ্রাম। এই ওয়েবসাইটে প্রকাশিত সকল সংবাদ, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার আইনত ও নৈতিকভাবে বেআইনি।

   

যা গুরুত্বপূর্ণ


  • যোগাযোগ করুন
  • প্রশ্ন ভাণ্ডার
  • বী ব্লগ
  • অফিসিয়াল পেইজ

আরও…


  • আমাদের সম্পর্কে
  • যুক্ত হোন
  • অফিসিয়াল গ্রুপ
  • আমাদের টীম

প্রধান সম্পাদক


মবিন সিকদার

 

বার্তা সমন্বয়ক


সাদিয়া বিনতে চৌধুরী

অন্বেষা শতাব্দী

 
 

© Science Bee Bangladesh. 2020 All rights reserved.

Designed & Developed By Mobin Sikder

কাঙ্ক্ষিত রেজাল্ট পাওয়া যায়নি
সবগুলো রেজাল্ট দেখুন
  • ২১ শতক
  • অন্যান্য
  • আত্মউন্নয়ন
  • ইতিহাস
  • গেমস এন্ড সফটওয়্যার
  • টিপস
  • তারুণ্য
  • দেশান্তর
  • ফ্যাক্ট চেক
  • বইয়ের দুনিয়া
  • উদ্যোগ
  • ক্যাম্পাস টাইম
  • টপিকস
  • জীববিজ্ঞান
  • পদার্থবিজ্ঞান
  • রসায়ন
  • পরিবেশ
  • প্রযুক্তি
  • মহাকাশবিজ্ঞান
  • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
  • করোনাভাইরাস

Copyright © 2020 Science Bee.

error: Alert: Content is protected !!